7 съвета за здравословно хранене
Вземете под внимание вашите предпочитания и тези на цялото семейство
Ако можете да ядете едно и също нещо на вечеря всяка вечер в продължение на една седмица, ще бъдете най-щастливи, но това не се случва. Ако, от друга страна, имате избор между разнообразни зеленчуци, зърнени храни, протеини и въглехидрати, ще трябва да готвите, така че менюто да е възможно най-разнообразно и здравословно. Всичко, което трябва да направите, е да вземете предвид предпочитанията на всички и да изберете ястия, които да задоволят всички едновременно. Това ще ви помогне да не готвите ястия за всички.
Внимавайте, когато припокривате съставките
Когато избирате седмични рецепти, търсете припокриващи се съставки и приоритизирайте готвенето им през същата седмица. Например, ако две рецепти използват киноа, няма да включите тази съставка в много рецепти, защото всички останали ще протестират, но можете да потърсите например повече рецепти със сладък картоф, той е здравословен и вкусен.
Комбинирайте правилно всяка категория храни
Можете да изберете да използвате един или два зеленчука, плюс въглехидрати, плюс протеин. Този микс не само ще поддържа кръвната Ви захар и енергия на оптимални нива, но и здравословен и вкусен избор. Добавете неустоим сос или дресинг и сте готови с готвенето.
Дайте си време да готвите
Не само трябва да отделите място в графика си за приготвяне на храна, трябва да погледнете следващата седмица, за да разберете какво и колко да готвите. Отиваш ли на голяма годишнина и кръщене в четвъртък? Тогава тези дни ще пропуснете поне едно хранене у дома.
Не забравяйте списъка за пазаруване за готвене
След като изберете вашите рецепти, направете подробен списък за пазаруване. Преди да отидете в магазина, проверете дали вече са в къщата.
Инвестирайте в качествени контейнери за съхранение
Стъкло, неръждаема стомана или пластмаса без BPA са отлични възможности за съхранение на храни. Бурканите също са много добри за салати и супи
Организирайте хладилника си
Зеленчуци отпред, протеини отзад! Това е златно правило за поставяне на храната в хладилника. Преместете храните, които ядете, първо отпред, заедно с пресните зеленчуци. Отделете произвеждащите етилен плодове и зеленчуци (банани, ябълки, авокадо) от продукти, чувствителни към етилен (патладжани, моркови, конфитюри), така че да не се развалят. Оставете протеините зад себе си.
Ако следвате всички тези съвети, ще можете да се храните здравословно и да осигурите на цялото семейство възможно най-добрите ястия. Нашата препоръка е да готвите колкото се може повече, защото само така можете да сте сигурни, че се храните здравословно. В допълнение, готвенето може да бъде релаксиращо, когато сте организирани.