7 съвета за избягване на разхищаването на моркови - Super Mint
Морковите имат дълга традиция в унгарската гастрономия и употребата им е изключително гъвкава. Листът му обаче е незаслужено пренебрегнат, въпреки че има по-високо съдържание на хранителни вещества от кореновата му част, а също така има няколко вълнуващи приложения. Нека видим какво можем да направим с него!
Вкусът на морковено зелено е основно горчив, поради което обикновено не го ядем. И все пак, консумирайки го, можем да вкараме истинска витаминна бомба в тялото си. Тъмнозеленият лист е пълен с хлорофил, благодарение на което има пречистващ кръвта ефект, детоксикира черния дроб, увеличава образуването на червени кръвни клетки и дори подобрява състоянието на хеморагичните пациенти. Богато е на витамини С и К, както и на калий и фибри. Антиоксидант (помага за предотвратяване развитието на рак), ускорява съсирването на кръвта и заздравяването на рани, както и запазва сърдечно-съдовото здраве и улеснява храносмилателните процеси.