7 признака, които показват, че не понасяте глутен

През последните години диетата без глутен изглежда е РЕШЕНИЕТО за всички, които са жертви на храносмилателни разстройства и които искат да се хранят по-здравословно, особено за да отслабнат. Тази диета обаче е особено ограничителна, тъй като глутенът, който се съдържа в зърнени култури като пшеница, ръж, ечемик, пшеница или спелта, присъства навсякъде: в хляб, тестени изделия, брашно, пица, бира, сладкиши, бургери и др. И за разлика от това, което може да се мисли, само 600 000 души са наистина непоносими към глутен във Франция. За да разберете дали сте от тези нещастни и че глутенът съсипва живота ви, научете се да разпознавате основните симптоми на това заболяване, които могат да се появят на всяка възраст. !

които

Имайте предвид, че симптомите могат да варират в зависимост от индивида. Понякога засегнатото лице изобщо може дори да няма значителни симптоми. Само кръвен тест или дори биопсия на тънките черва е в състояние да потвърди непоносимостта към глутен.

От друга страна, някои хора може просто да са чувствителни към глутен. Намаляването на консумацията на храни, съдържащи глутен, позволява бързо подобряване на общото им състояние. Но не забравяйте, че хората, които наистина имат непоносимост към него, трябва напълно да изключат глутена от диетата си.