7 причини, поради които трябва да ядете авокадо • Здравейте Яш •
Авокадото е плод на дърво, научно наречено Американски Персей. Ценен е заради високата си хранителна стойност и богата текстура. Авокадото е много популярно сред защитниците на здравето и често се споменава като суперхрана поради своите полезни свойства. Има няколко разновидности на авокадо, които се открояват със своята форма, цвят, вкус и тегло. Родното място на авокадото е Централна Америка и Мексико.
Защо авокадото е здравословно
Плодът има много голям брой предимства, което го прави почти незаменим продукт. И така, адвокат:
- съдържа много калий;
- служи като източник на здравословни мазнини;
- с високо съдържание на фибри и полезно за диетично хранене;
- понижава нивата на холестерола и триглицеридите;
- ускорява усвояването на хранителните вещества;
- богат на антиоксиданти.
Авокадото е богато на калий
В авокадото има повече калий, отколкото в банан, въпреки че последният често се цитира като един от основните източници на това вещество. Проучванията показват, че дефицитът на калий увеличава риска от сърдечно-съдови заболявания и бъбречна недостатъчност. Една порция от сто грама авокадо съдържа 14% от препоръчителното дневно количество за калий, в същото количество банан - 10%.
Авокадото е богато на здравословни мазнини
Авокадото е богато на ненаситени мастни киселини. Това са здравословни мазнини, включително олеинова киселина, която също е в изобилие в зехтина. Учените смятат, че има добър ефект върху метаболитните процеси и помага в борбата с раковите клетки. Мазнините от авокадо са устойчиви на окисляване поради топлина, така че плодовете и маслото от тях могат да се готвят.
Авокадото е подходящо като храна
Авокадото е с високо съдържание на фибри, несмилаемо растително вещество, което може да насърчи загубата на тегло. Диетолозите правят разлика между разтворими и неразтворими фибри. Първият подхранва чревните бактерии, които са важни за оптималното функциониране на тялото, а също така намалява абсорбцията на мазнини и спомага за регулиране на теглото. 100 g авокадо съдържа 7 g фибри (25% разтворими). Това са доста високи проценти в сравнение с повечето продукти. Ето защо консумирането на авокадо предлага осезаеми ползи за отслабване.
Авокадото понижава холестерола
Високият холестерол е една от причините за сърдечни заболявания. Ние обаче говорим за "лош" холестерол, тъй като в кръвта има и "добър" подвид, който допринася за правилното функциониране на вътрешните органи. Едно проучване установи, че добавянето на плодове към вашата диета помага за балансиране на кръвната Ви картина. Авокадото понижава лошия холестерол с до 20% и повишава добрия холестерол с 1%.