7 невероятни ползи за здравето на тиквичките ⋆
Опакованите с хранителни вещества тиквички са идеални за летните ястия, когато са в сезон. Счита се за „плодов зеленчук“, защото ако сме склонни да го етикетираме като зеленчук, поради факта, че не е сладък, тиквичките наистина са плодове, точно като домат, авокадо, патладжан, чушки, чушки, краставица, зелен фасул или маслина.
Независимо дали се ядат сурови или варени, тиквичките са чудесна алтернатива на ястията с високо съдържание на въглехидрати и следователно могат да имат и ползи за отслабване.
Всеки сорт тиквички може да бъде с различна форма, размер или цвят, но общите хранителни ползи са приблизително еднакви.
Най-важните хранителни вещества в тиквичките са:
- Мед, съдържаща 21% от дневния ни прием. Медта е полезна за поддържане целостта на нашите кости и тъкани, като същевременно помага на телата ни да създават свои собствени антиоксиданти и да използват добре антиоксидантите, които консумираме от храната.
- Манган, съдържащ 19% от дневния ни прием. Манганът е отговорен и за поддържането на костите и тъканите ни, както и за регулирането на кръвната захар.
Тези две хранителни вещества, заедно с останалите, които тиквичките съдържат (витамин С, магнезий, фибри, фосфор, калий, фолиева киселина, витамини В1, В3 и В6, витамин К и следи от цинк, калций, витамин В2, желязо и холин) прави тиквичките особено добри за подпомагане на здравината на костите ви. Така че вегетарианците, които не искат да консумират мляко, могат да ядат много тиквички !
За да научите малко повече за специфичните ползи от тиквичките, нека разгледаме всеки аспект в детайли.
1. Насърчава здравето на сърцето
Тиквичките са с високо съдържание на калий, който е известен със способността си да помага намаляване на кръвното налягане. Освен това има добри нива на фолиева киселина за разграждане на аминокиселини като хомоцистеин, който е отговорен за причиняване на инфаркти и инсулти. А магнезият в него стабилизира кръвното налягане, като гарантира, че сърдечната честота остава в правилната честота.
2. Подобрява храносмилането
Тъй като тиквичките са толкова хидратиращи, пълни с електролити и основни хранителни вещества, често се препоръчват като храна за борба с храносмилателните проблеми. Доказано е дори, че осигурява противовъзпалителна защита в стомашно-чревния тракт, което може да помогне за намаляване на IBS, синдром на течаща черва и проблеми с язвата.
3. Предпазва от астма
Заедно с добър източник на витамин С, тиквичките са естествен начин за борба с астмата, защото антиоксидантът е известен със способността си да поддържа имунната система здрава и да предотвратява дихателни проблеми.
4. Укрепва зъбите и костите
Тиквичките са добър източник на калций, за който е доказано, че намалява загубата на костна маса, като същевременно подобрява задържането на зъбите. Изследването установи, че участниците, които са приемали добавки с калций и витамин D, са с 40% по-нисък риск от загуба на един или повече зъби.