7 неща, които никога не трябва да слагате в блендера!
Съставихме черен списък:
1. Гореща течност
Например, никога не изливайте зеленчукова супа, която може да се пюрира в крем с едно натискане на бутон. В противен случай парата, генерирана под затворения капак, ще създаде свръхналягане, което може да падне от покрива и супата да изпръсне в кухнята. За да избегнете риска от инцидент, оставете течността, взета от огъня, да се охлади в тенджерата поне 5 минути, след това напълнете чашата до половината с нея и задръжте капака надолу с кухненска кърпа, докато смесвате.
2. Варени картофи
Не се опитвайте да правите картофено пюре с пасатор! Острите остриета превръщат картофите в твърде фина каша за броени секунди и освободеното нишесте ще направи пастата ненатрапчиво лепкава или течаща. Придържайте се към досадни, но безрискови ръчни методи!
3. Сушени плодове и домати
За скъпоструващите отрова професионални машини това също не е проблем, но в домакински миксер с по-малка производителност първите парчета, отделени от сушени плодове или зеленчуци, лесно се придържат към остриетата, което прави по-трудно раздробяването, както и ястията. Ако сте мързеливи или нарязвате червеното песто с изсушени на слънце и немаслени домати, накиснете ги в топла вода, за да омекнат, преди да кацнете в машината.