7 любопитни неща, които никога не сте знаели за парфюмите
Знаете ли какъв аромат е всъщност? И колко обонятелни рецептори има в носа на човек? Чели ли сте за това колко аромати сме в състояние да разпознаем? Интересувам се от ароматното наследство?
Прочетете и ще намерите отговори на тези и други шокиращи данни, които ще намерите в тази статия.
➊ Ароматите всъщност са молекули във въздуха. При вдишване те се придържат към обонятелните рецептори на малки обонятелни косми в носната кухина, които предават възприетата от тях информация в мозъка, където се идентифицират. В зависимост от това дали приятен или неприятен спомен е свързан с него, един и същ аромат може да бъде привлекателен за някого, докато отблъсква за друг. За сравнение в човешкия нос има 5000 такива обонятелни рецептори в сравнение с 300 милиона (!) При кучета. Не случайно кучетата миришат като тях.
➋ Обикновеният човек разпознава едва сто аромата. Това е изключително далеч от приблизително три хиляди, които опитен „Нос“ може да си спомни. „Нос“ е затвореният кръг на производителите на парфюми (парфюмеристи), които ревниво пазят своите шедьоври.
➌ Известен парфюмер съчетава новите си аромати от близо 100-200 вида естествени и синтетични аромати.
➍ Синтетичните материали се използват за пресъздаване на аромата на така нареченото „тихо цвете“. „Тихи цветя“ са тези, за които е вярно, че са силно ароматни (например люляк, карамфил, теменужка, орлови нокти, лилава акация), но не са в състояние да произвеждат аромат чрез извличане на техните молекули. Например синтетичните и естествените есенции се комбинират, за да създадат аромата на карамфили: евгенол, хелиотропин и ванилин, с роза или карамфил.
Museum Музеят на парфюмите Osmothèque (Международна парфюмерия) е основан във Версай през 1988 г., където най-известните парфюмеристи се опитват да реконструират най-известните парфюми в историята и „класиките“, които вече не са на пазара. Те запазват за потомците актуалните парфюмни аромати и рецепти. Колекцията от 2700 парфюма е изключително хранилище на човешкото ароматно наследство. Парфюмите се съхраняват в опушени бутилки в помещения за постоянно съхранение при 12 градуса по Целзий. Всяко негово съдържание е защитено от изпаряване и окисляване от аргон, неутрален газ, по-тежък от въздуха. Кураторите на парфюми инспектират парфюмите на всеки две години. Цветните точки на бутилките показват състоянието на парфюма. Зелено: отлично. Жълто: обърнете внимание на него. Червено: към края на живота си. В този случай те се опитват да го пресъздадат въз основа на оригиналната рецепта, ако вече я имате.