7 ястия, които ще ви помогнат да завършите гладуването си с килограми по-малко Tikaboo

Постът е форма на аскетизъм, която изисква да се откажете от някои физически удоволствия, за да може духът ви да се пречисти. От гледна точка на храната това означава намаляване на големи порции храна, което ви кара да се чувствате сити, но и отказване от животински протеин: месо, мляко, яйце.

Звучи чудесно да отслабнете с няколко килограма. Но, много пъти и неволно, се случва след такъв период с диетични ограничения да наддавате, вместо да го губите.

Нека да видим какво да направим, за да избегнем нежеланото наддаване на тегло.

„Защо напълнявам по време на гладуване?“

Постенето ви дава шанс да се откажете, поне за известно време, трудно смилаеми комбинации от храни и ултра-преработени храни. Добра идея е да замените животинския протеин със следните източници на растителен протеин: зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни, ядки и семена. Следователно в крайна сметка напълнявате, ако:

Вместо споменатите по-горе групи храни, вие избирате да закупите гладни сладкиши, зеленчукови колбаси, зеленчукови пайове, консервирани зеленчуци, постни закуски и сладкиши, маргарин.
Вместо да се фокусирате върху горните групи храни, яжте бяла захар, бял ориз, брашно, компоти и конфитюри, излишни картофи.
Не се притеснявайте от количеството храна, което ядете.
Нямате поне 3 хранения на ден, на редовни интервали. Добре известен е лошият навик да не ядете през деня и да се прибирате вечер с вълчи глад, поради което вече няма значение какво и колко ядете.
След като постът приключи, се втурвате към месо, яйца и млечни продукти, евентуално пържени или в тежки комбинации от храни. Източниците на животински протеини трябва постепенно да се въвеждат отново, след като постенето приключи, тялото ви трябва да свикне да ги обработва.

„Кои храни са здравословни, засищащи, с добър вкус и ми помагат да отслабна по време на гладуване?“

1. Соево кисело мляко

Къде можете да добавите това, което ви харесва най-много: смлени семена от чиа, лен, сусам или коноп, мюсли, елда или овесени люспи.

2. Пълнозърнест хляб с салата от патладжан/хумус/гуакамоле

Ако имате нужда да ядете повече, отколкото можете да намажете с две филийки пълнозърнест хляб, можете да използвате широки ивици звънец.

Основните съставки на хумуса са варен нахут и тахан (сусамова паста), така че той е пълен с протеини и фибри, кремообразен и пълен едновременно. Той също така подпомага правилното функциониране на съдовата система.

Зеленчуците са с много високо съдържание на фибри и ниско съдържание на мазнини. В идеалния случай трябва да ги консумираме при всяко хранене и да натрупваме общо 60g-100g зеленчуци, консумирани на ден. По-специално, патладжанът съдържа 93% вода, останалото са витамини, минерали и фибри. Затова те са идеални за консумация през горещия сезон, по време на гладуване и при диета.

В гуакамоле основната съставка е авокадото, което помага за понижаване на холестерола, овлажнява кожата отвътре и е много засищащо. В допълнение, той съдържа витамини и минерали, необходими за здравето на сърцето, мозъка и костите. Ако го направите кремообразен и добавите малко лимонов сок, лют пипер и сол, ще получите вкусно гуакамоле, пълно с фибри и изключително полезно за тялото ви.

3. Супи от гъби/леща/грах/броколи/тиква/морков/домат/домат или зеленчукови и зеленчукови супи.

Супите имат дарбата да хидратират и запазят всички витамини и минерали в зеленчуците.

Можете да ги ядете по всяко време на деня, защото те са лесни за смилане, дори ако са пълни с хранителни вещества. Ето защо можете да помислите за лекарствени супи без странични ефекти.

Затова изберете любимия си зеленчук, за да придадете вкуса на следващата си супа! Не забравяйте да бъдете щедри при добавяне на подправки, за допълнителен вкус и антиоксиданти.

4. Грил или печете зеленчуци, сервира се със зелена салата, рукола или бебешки спанак (туршиите също не са за пренебрегване)

Скарата не отцежда зеленчуците от собствения им сок, така че няма да изпитвате нужда да добавяте сосове или глазури. Тук можете да намерите идеалната за вас скара, в случай че все още нямате такава.

Не забравяйте, че зеленчуците са от съществено значение за всяко хранене. Изберете от тиква, патладжан, звънец, гъби, ендивия, лук, морков, карфиол, броколи, картофи.

От всички зеленчуци гъбите се считат за най-близкия заместител на месото, само че имат по-малко калории и са по-лесно смилаеми от месото. Те съдържат 90% вода, но също така и фибри, протеини, минерали и витамини. Те са идеални при лошо храносмилане, депресия и тревожност и намаляват риска от рак и инсулт.

Не пренебрегвайте дните с пускането на риба и добавете към тези зеленчуци парче рибно месо във фурната с размерите на длан.

5. Яжте спанак или коприва с цял или черен ориз

Както спанакът, така и копривата действат като лекарство за различни заболявания. За да се насладите на терапевтичните им ефекти, можете да ги ядете сурови (смути, тинктура, салата) или приготвени в: супа, чай, спанак или коприва.

Предлагам ви да ги комбинирате с цял или черен ориз, така че да можете да приемате порцията въглехидрати и да се чувствате сити. За разлика от преработения бял ориз, целият ориз има повече фибри, протеини, витамини и минерали. Поради това е по-засищащо, смила се бавно, подобрява чревната функция и балансира нивото на глюкозата в организма. Черният ориз, който се бори със запека и има най-малко въглехидрати и най-ниска калорична стойност, има още по-голямо количество фибри, протеини и антиоксиданти.

Ако все още не сте опитали черен ориз, можете да го получите тук.

6. Храна от грах, боб, леща, нахут, гъби.

7. Тофу, соево сирене, което бързо утолява глада и е с ниско съдържание на калории.

Най-бързият начин е да го нарежете на кубчета и да го поднесете в зелена салата със зеленчуци, за закуска или вечеря. Има антиоксидантно действие, Омега3 за сърцето и мозъка и много минерали (калций, желязо, магнезий, фосфор и др.)

Не забравяйте плодовете, ядките и семената при закуски между храненията. Идеалното количество е това, което се побира в дланта на ръката ви (например 8-12 бадеми или ягоди).

Направете всяко хранене приятно изживяване. Намерете време да готвите здравословно за вас и вашето семейство. Обърнете внимание колко голяма е чинията, която ядете, и външния вид на храната. Сдъвчете всяка хапка храна и ще разберете, че по този начин ще се изморите с по-малко количество, отколкото сте смятали, че ви е необходимо.

Постоянно помнете, че гладуването е свързано с липсата на излишъци и с контрола на количеството и качеството на нашите документи.