7 изненадващи причини срещу зърнените култури добре; годни
Зърното би ли било лошо? За да се реши проблемът, е важен бърз преглед на фона. Днешната модерна пшеница е далеч от древното растение. Днес е пълен с генетични промени и това не изглежда добре за нашите тела. Много автоимунни заболявания и изтичане на червата са свързани с прекомерна консумация на зърно, така че си струва да помислим дали наистина се нуждаем от него.
Казват ли, че животът без глутен е добър? Има заболявания като глутенова чувствителност, причинена от глутен в зърнените култури, като в този случай се препоръчва пълно облекчение. Според експерти обаче може да е от полза за всички хора да избягват зърнени култури, особено в случай на проблеми с теглото и лошо храносмилане. Ако нямате неприятни симптоми, все пак може да искате да работите за намаляване на приема на глутен. Защо си струва това? Показваме някои интересни последици, за които е прекомерна консумацията на зърно.
1. Тяло, пълнено със захар
Малко наивно е да мислим, че пълнозърнестите хлебни изделия са здравословни. Разбира се, по-добър е от версията с бяло брашно, но все пак може да е пълен със захар. С помощта на измервател на кръвната захар можете да забележите, че 2 филийки пълнозърнест хляб имат същия ефект като 2 супени лъжици захар. Винаги четете какво има в продукта и затова избирайте, не си падайте по „здравословно“, „годно“ и „уелнес“.
2. Мъжки гърди
Внезапното повишаване на нивата на кръвната захар и инсулина предизвиква натрупване на висцерални мазнини. Това е обобщеното наименование на мастния слой около органите, черния дроб, бъбреците, панкреаса и тънките черва. Прекомерната висцерална мазнина стимулира производството на естроген както при жените, така и при мъжете. По този начин глутенът увеличава мастния слой, риска от рак на гърдата при жените и развитието на мъжки гърди при мъжете.