7 интересни факта за кладенеца на киселото мляко; годни
Киселото мляко е кремообразна, вкусна и полезна храна, богата на бактерии. Но знаете ли, че този кремообразен деликатес знае много повече от горното? Прочетете и разберете какви интересни неща има една чаша кисело мляко.
1. Киселото мляко не е от гръцки произход
Гръцкото кисело мляко е отрупано с всички останали видове в магазините в наши дни. Противно на името си, киселото, мазно кисело мляко не идва от Гърция. Думата кисело мляко идва от думата „йог“ в турския език, което означава валежи.
2. Гръцкото кисело мляко е различно от повече
Сигурно сте забелязали, че гръцкото кисело мляко е по-кремообразно и по-плътно от другите сортове. Постигането на това е невероятно просто, просто отделяйки мастния слой от течната суроватка, така че чистото гръцко кисело мляко остава. Полученото кисело мляко ще има по-високо съдържание на протеини, но по-малко калории, въглехидрати и натрий.
3. Можете да замените нездравословните съставки с гръцко кисело мляко
Обичате ли кремообразни, вкусни сосове, но твърде много калории и мазнини в тях ви плашат? Следващият път, когато искате тези вкусотии, не се колебайте да използвате гръцко кисело мляко вместо сметана, заквасена сметана или майонеза.