7 интересни факта, които трябва да знаете за здравословния начин на живот
В днешно време хората все повече осъзнават необходимостта да водят здравословен начин на живот. Това често означава да правите съзнателно по-добри избори през целия ден.
Много неща са казани за правилното хранене от различни експерти, от необосновани твърдения до доказани факти. Много е трудно да се направи разлика между двете.
В нашата статия можете да прочетете 7 факти, които са подкрепени от изследвания.
1. Някои мазнини са добри мазнини
Докато наситените и транс-мазнините трябва да бъдат ограничени/избягвани, ненаситените мазнини (полиненаситени или мононенаситени) съдържат важни мастни киселини, които спомагат за понижаване на „лошия“ LDL (липопротеин с ниска плътност) холестерол, като същевременно повишават нивата на „добрия“ HDL (с висока плътност). . Един от начините да получите добри мазнини е да използвате масло от рапица за готвене, което също е идеалното решение за пържене и салати.
2. Ядливите семена са хранителни
Консумирането на една супена лъжица семена от чиа осигурява 19% от дневната ви нужда от калций, магнезий, желязо, незаменими мастни киселини и антиоксиданти.
Ленените семена са изключително богати на омега-3 и омега-6 мастни киселини и са богати на витамини В1, В2 и В6. Освен това те съдържат много други хранителни вещества, които спомагат за увеличаване на енергията и стимулират нервната и имунната система.
Семената за печене, които обикновено се пекат преди хранене, са отличен източник на цинк, мед и селен. Две супени лъжици тиквени семки съдържат 25% от необходимия магнезий дневно и много минерали, които играят ключова роля в около 300 метаболитни реакции.