6-те ползи за здравето на шафрана Current Woman The MAG

Тази подправка с уникален вкус, ръчно подбрана от минзухар, има много лечебни свойства, потвърдени от науката.

здравето

Той се бори с депресията

Няколко проучвания показват, че консумацията му е от полза за емоционалния баланс, като кисело мляко, плодът на сос. Една от основните активни съставки в шафрана - кроцин - наистина регулира мозъчната химия. Той нормализира нивото на серотонин, хормонът на благосъстоянието и спокойствието, откъдето произтича и антидепресивният му ефект. Според ирански изследователи от медицинското училище в Мешхад ефективността му е близка до тази на Prozac. „30 mg шафран на ден в продължение на шест седмици помагат за противодействие на лека депресия“, казва натуропатът Алесандра Моро Буронцо, автор на „Подправките, които лекуват“ (изд. La Martinière). За оптимално действие приемайте го като капсули или таблетки.

Намалява желанието за лека закуска

Червеното злато е съюзник за отслабване, тъй като съдържащият се в него сафранал регулира апетита и притъпява апетита. Достатъчно е да го добавите към обедното хранене, за да избегнете принудите за захар в края на деня. Намек на шафран на прах, разпръснат върху зеленчуците му, може да намали наполовина нежелания глад. За да засилите ефекта срещу закуска, можете също да пиете органичен чай от шафран като лека закуска: пребройте 0,5 g нишка на литър мехурчеста вода, след което я оставете да се влива в продължение на 15 минути. Не повече от 10 дни подред без медицински съвет.

Забавя множествената склероза

Невролозите от университета в Алберта (Канада) са показали, че кроцинът намалява мозъчното възпаление при пациенти с множествена склероза, автоимунно заболяване на централната нервна система. В резултат на това обострянията са по-редки и деактивиращите симптоми (мускулна слабост, нарушения на баланса и др.) Се появяват по-бързо. Прогресията на болестта на Алцхаймер също се забавя, но трябва да се направят повече изследвания.