6 здравословни южни храни!

Естествените, минимално преработени и пресни, средиземноморски храни са ТЕЗИТЕ, които предпочитате в храната си, ако искате да оближете котлетите си, без да слагате нездравословна храна. Богати на Омега 3 и много други добри неща, тези 6 храни са задължителните неща за сезона, за вашата чиния и вашето здраве !

южни

Зехтин
Богато на мононенаситени мазнини и олеинова киселина, екстра върджин зехтинът също е пълен сантиоксиданти и други противовъзпалителни хранителни вещества, които помагат за понижаване на високите нива на лошия холестерол. Добра причина да го използвате (умерено) във всичките си салати и върху вашата риба !

Нахут
Ако търсите протеин в зеленчукова храна, погледнете нахута! Нахутът също е известен със своите въглехидрати (и следователно енергията!), Диетичните си фибри (за сърцето и храносмилането), добрите си мазнини, но също така и всички витамини, съдържащите се в тях калций, фосфор, калий, цинк, магнезий, желязо и натрий. Казвали ли сте някога не добър домашен хумус, ти ?

Патладжан
 Много полезно за него влакна И неговият калий, особено широко се използва за заместване на месо в готвени ястия! Просто търсихме оправдание за приготвяне на лазаня ...