6 здравословни билки и подправки ЗДРАВЕ НА ЖЕНИТЕ
Здрави билки Свръхсилите на билките и подправките
Зелен сос за Великден, прясно смесено песто през лятото - билките са вездесъщи през топлия сезон. Но как изглежда вашата стойка за билки и подправки през зимата? Прозяването на празнотата трябва да остане в миналото. Защото дори и сега има луковици, треви и гори, които се пръскат от здравословни съставки и ви дават нова енергия, когато коледният стрес стане прекалено голям или тъмните дни ви правят летаргични.
Отговорни за това са адаптогените, съдържащи се в тези растения, за които се смята, че карат клетките да променят реакцията си на стрес по такъв начин, че да се произвеждат повече защитни съединения като така наречените протеини на топлинен шок - което прави тялото и ума по-устойчиви на стрес направете. Така че, ако пиете лаком от куркума или хапвате мача тарта между тях, вече сте имали повече от естествените убийци на стрес, отколкото вероятно сте предполагали. Най-доброто нещо, което трябва да направите, е да набавите тези шест супер подправки и билки на склад, за да подготвите себе си и багажника си за подправки за зимата:
джинджифил
Какво е? Коренище, вид дръжка, която расте под земята в Югоизточна Азия.
Какво може да направи? Подобрява храносмилането.
Ето как работи: Джинджифилът насърчава потока на слюнката и по този начин помага за разграждането на храната още в първата стъпка. Също така подобрява холестерола и понижава нивата на липидите в кръвта. Достатъчни са 1 до 2 грама джинджифил на ден. Изследване, публикувано в онлайн платформата Допълнителна и алтернативна медицина, базирана на доказателства, също посочва, че екстрактът от джинджифил увеличава обсега на вниманието и когнитивните способности. Това също го прави добър тоник за мозъка - и следователно почти универсален.
Ето как става вкусно: Джинджифилът е чудесен не само за подправяне на азиатски къри, той е подходящ и за вливаща се вода, чай или смути: Просто нарязвате в блендер 3 ябълки, 2 стръка целина, малко магданоз и парче джинджифил с размер на палец.
Готу Кола
Какво е? Растение, което е свързано с родния ни магданоз и се среща в Индия, Китай и Малайзия.
Какво може да направи? Облекчава страховете и притесненията.
Ето как работи: Известна още като тигрова трева, готу кола има успокояващ ефект върху нервната система, отпуска тялото, особено мозъка, когато е претоварен, без страничните ефекти на фармацевтично успокоително. Проучване от Непалския медицински колеж вестник също посочва, че може да помогне и при тревожност. В страните си на произход Gotu Kola се използва и срещу дихателни проблеми като настинка.
Ето как става вкусно: Пие добре като чай, вкусът е леко тревист и тръпчив. Gotu Kola се предлага и като прах или тинктура и може да се смеси добре в сокове и смутита.
Коприва
Какво е? Растение, известно като плевел, което расте в Европа, Азия и Северна Америка.
Какво може да направи? Помага, когато се чувствате изгорени.
Ето как работи: Пречистващите компоненти на копривата действат в цялото тяло, но са особено силни в нервната система. Те решават всичко, което ви прави уморени, болни и изтощени и са един вид детокс за тялото отвътре. Копривата също помага за прочистването на кръвта и лимфата и съдържа много желязо, витамин С и калций.
Ето как става вкусно: Опитайте го като гарнитура. Използвайте ръкавици, за да ги вземете и измийте листата под студена вода. След това загрейте 1 супена лъжица кокосово масло и запържете накълцана скилидка чесън с листата от коприва в нея. Ако листата са се срутили, просто добавете пръскане на лимонов сок на вкус. Не боля, докато ям, обещавам!
женско биле
Какво е? Многогодишно растение от семейство Бобови, открито в Югоизточна Европа, Русия и Азия.
Какво може да направи? Подпомага баланса в организма, помага при настинки.
Ето как работи: Усещането за изтощение може да се дължи на надбъбречна умора. Активните съставки в женското биле съдържат гликозиди, които имат благоприятен ефект върху ендокринната система, особено надбъбречните жлези. Някои съставки стимулират и бронхиалната лигавица, така че жилавата слуз, която се създава от упорит студ, може по-лесно да се разхлаби и да се изкашля. При сладния корен обаче винаги обръщайте внимание на дозировката (макс. 100 mg на ден), в противен случай това може да има неблагоприятен ефект върху кръвното налягане и нивото на кръвната захар.
Ето как става вкусно: Забравете рулата от женско биле и солените херинга. По-добри са чайовете със сладник и глухарче.
Сибирски женшен
Какво е? Корените на храст от Източна Азия, Китай и Русия.
Какво може да направи? Укрепва тялото и душата.
Ето как работи: Той е особено ефективен за всеки, който има много забързано, стресиращо и неравномерно ежедневие. Растението, известно още като корен от тайга, е идеално за укрепване и ободряване на умора и слабост. Той също така съдържа смес от вещества, наречени елеутерозид, която също съдържа витамин Е и бета-каротин, т.е.две мощни антиоксиданти.
Ето как става вкусно: Винаги можете да прибегнете до женшен, ако се чувствате съкрушени. Един вид инфузионен чай е наистина добър. За целта сложете женшен с листа от коприва и листа от лайка в тенджера с гореща вода и оставете да стръмни. След като пиете, просто продължете да наливате гореща вода и продължете да пиете.
Ашваганда
Какво е? Дървесно, тревисто растение от семейство пасленови, намерено в по-топъл климат като Африка и Индия.
Какво може да направи? Носи нова енергия.
Ето как работи: По принцип растението, известно още като спящи плодове, помага на тялото, когато радостта от живота е загубена. Изследване от Indian Journal of Psychological Medicine също съобщава, че намалява нивата на кортизол при пациенти, страдащи от хроничен стрес. Единственият недостатък обаче е доста силната миризма. В превод Ашваганда не означава „миризма на коня“ за нищо.
Ето как става вкусно: Разбъркайте праха от ашваганда в ядково масло, добавете още няколко кокосови люспи и се насладете като намазка. За всички, които прекалено се притесняват от миризмата: Ashwagandha се предлага и като хранителна добавка под формата на таблетки.
Виждате ли, зимата може да предложи повече, отколкото просто сол и черен пипер. Забавлявайте се да го изпробвате и се насладете!