6 вълнуващи факта, които не знаехте за замразено кисело мляко

факта

1. Дълго време можехме да познаваме само замразено кисело мляко или както го наричат ​​в САЩ, мрачно от американски филми. Популярността му отчасти се дължи на значително по-ниското съдържание на мазнини в сравнение със сладоледа, въпреки че си струва да се знае, че по-малко здравословна (и вкусна) версия, направена на прах, е най-разпространена в Америка, докато в Унгария киселото мляко се прави с истинско кисело мляко и мляко .

2. Средният кремообразен сладолед има съдържание на мазнини от 8-20%, докато замразеното кисело мляко дори не идва със сметана. По този начин, въпреки че се основава на кисело мляко и мляко, нито едно от тях няма съдържание на мазнини над 1,5%, така че е и по-бедно на калории от класическия сладолед. Порция замразено кисело мляко съдържа около 90 до 125 калории.

3. Киселото мляко има многобройни полезни физиологични ефекти: поради съдържанието му преди и пробиотици, то е подходящо за повторно въвеждане на полезни микроорганизми в тялото, понижава нивата на холестерола, а също така съдържа различни витамини и минерални соли. И най-важното е, че ускорява разграждането на мазнините. Освен това киселото мляко може да се консумира от онези, които са чувствителни към млечната захар, тъй като микроорганизмите в него разграждат по-голямата част от млечната захар по време на ферментацията.