6 велики неща, които се случват, когато ядете 3 дати всеки ден; Съвети на баба
Фурмите са древна храна. Археологическите находки предполагат, че тя е била известна на хората още през 7000 г. пр. Н. Е. са яли. В Близкия изток набръчканите, кафяви плодове са основна храна от хилядолетия - и то с добра причина.
На първо място, трябва да знаете, че фурмите са пълни докрай с минерали, витамини и фитонутриенти.
Те съдържат мед, желязо, магнезий, манган, редица витамини от група В (включително В6), ниацин, пантотенова киселина и рибофлавин. Те също са богати на витамини А, К, каротин, лутеин и зеаксантин, а също така съдържат много фибри.
Само 3 срещи на ден
Много проучвания съобщават за ползите за здравето от кафявите малки плодове. Всъщност проучване, публикувано в Journal of Nutritional Sciences стига дотам, че казва, че те са близо до идеалния източник на хранене.
Проучването установи, че фурмите съдържат най-малко 15 важни минерала. Това включва селен, мощен противораков агент и мощен имуностимулатор.
Те също така съдържат 23 вида аминокиселини и някои страхотни ненаситени мастни киселини като палмитолеинова киселина, олеинова киселина, линолова киселина и линоленова киселина.
Най-добрата новина обаче е, че не е нужно да ядете тонове фурми, за да се възползвате от тях. Всъщност само три срещи на ден могат да доведат до невероятни резултати.
Ето 6 причини да ядете по 3 фурми всеки ден:
1. Бърз прилив на енергия
Датите са всичко, от което се нуждаете, когато достигнете минимум в 15:00. Те ви осигуряват енергия, докато фибрите поддържат стабилна кръвната ви захар, така че можете да избегнете страховитата катастрофа на захарта.
2. Подобрено храносмилане
Фурмите са особено богати на разтворими фибри. Това влакно осигурява гладко храносмилане. Ето защо баба винаги ви е съветвала да имате няколко срещи, когато сте запек.
По ирония на съдбата фурмите също помагат срещу диария, тъй като създават важен баланс в червата. Като ядете малка шепа фурми всеки ден, ще бъдете ефективни за облекчаване на чревния дискомфорт и увеличаване на броя на добрите чревни бактерии.
3. Подобрена имунна система и по-здрави кости
Както вече споменахме, сладките малки плодове са богати на магнезий, мед, манган и селен, което ги прави супер храна за здрави кости и засилена имунна система. Като ядете по 3 фурми на ден, можете да предотвратите наред с други заболявания на костите като остеопороза.
4. Борба с анемията
Анемията е по-често, отколкото хората си мислят и обикновено е пряк резултат от типичната западна диета. Фурмите са пълни с желязо, което ги прави отличен източник на храна за предотвратяване и борба с анемията.
5. Насърчаване на здравето на сърцето
Има достатъчно доказателства, че фурмите са полезни за сърцето, особено ако ги накиснете за една нощ и след това ги смачкате и изядете сутрин.
Високото съдържание на калий е полезно за сърцето ви и проучванията показват, че може да намали риска от инсулт и други сърдечни заболявания.
Сладкият кафяв плод може също така да понижи LDL холестерола, което според лекарите играе основна роля при сърдечни проблеми като инфаркти и инсулти.
6. Освобождаване от алергии
Фурмите също са с високо съдържание на сяра, което е известно, че помага за намаляване на алергичните реакции. Според проучване от 2002 г. органичните сярни съединения могат да помогнат за облекчаване на броя и интензивността на сезонния алергичен ринит (сенна хрема).
Когато избирате дати, трябва да изберете пресни, пълни плодове с меки, равномерни гънки. Стойте далеч от дати, които миришат странно или са жилави.
Сушените плодове всъщност могат да се съхраняват в хладилник до една година. Пресните фурми трябва да се съхраняват в плътно, плътно затворен съд на тъмно място. Това означава, че те могат да се съхраняват и до осем месеца.