6 съвета за хранене от Тим Малцер "Диети, които ви напълняват"
Сред всички хора с наднормено тегло - и тези, които мислят, че са - въпросът на всички въпроси е: Как да стана слаб и как да остана слаб? В крайна сметка две трети от всички германци вече са умрели през живота си. Главният готвач на телевизионната звезда Тим Малцер е един от тях. Но той не беше много успешен с това, както разкрива в следващия епизод на многосерийния си документален филм („Deutschland isst.“, 9 май, 21:00, ARD).
Ето защо той искаше да знае точно: топ готвачът в Хамбург тества най-популярните диети сред германците (включително комбиниране на храни, „тънък в съня си“). Той беше подкрепен от четирима души, които искаха да отслабнат, които бяха придружени с диетата си в продължение на три месеца. Но първо трябваше да се изясни въпросът:
Кога всъщност тялото е твърде дебело?
За целта Тим Малцер се беше прегледал от лекар, който изчислява индекса на телесната му маса (накратко ИТМ). Резултатът: 29.7. Това всъщност означава леко наднормено тегло (нормалната стойност е 18,5-25). Но лекарят е доволен от него, тъй като според настоящите изследвания продължителността на живота е най-висока при леко наднормено тегло.
Но защо желанието за стройно тяло е толкова голямо у хората?
Главният готвач също разглежда този въпрос в своята документация. Психологът Мая Сторч дава отговора: Медиите ежедневно ни показват изображения на стройни тела, които влияят негативно на самооценката ни. Защото това ни кара да вярваме в идеал, който рядко се среща в действителност, казва експертът. Защото в ерата на цифровите технологии изображенията се обработват и реалността се фалшифицира. В резултат на това ние задръстваме тялото си с диети, защото диетите означават стрес за тялото - това беше резултатът от резултатите от изследванията на кандидатите за отслабване на Тим Мелцер.
Заключение: Краткосрочните диети не носят полза, те наистина ви напълняват. Защото, ако тялото се откаже от енергията, т.е.калориите, то я връща при първа възможност.
Тим Малцер също се запозна с йо-йо ефекта по време на диетата си: „Загубих няколко килограма и няколко седмици по-късно успях да си възвърна всичко - и дори повече“.
За да получите (и да останете!) Тънки в дългосрочен план, помагат само упражнения и съзнателна диета с по-нисък прием на калории.
Тук Тим Малцер разкрива своите хранителни съвети: