6 причини, поради които трябва да ядете повече сладки картофи; годни
Опитайте един от най-добрите източници на въглехидрати, сладки картофи, които са основни елементи в азиатските кухни от векове и са идеалният заместител на пържените картофи.
1. „Гладките“ картофи имат лош ефект върху кръвното налягане
Според ново проучване, ако ядете картофи под всякаква форма поне 4 пъти седмично, имате по-голям шанс да развиете диабет, висока кръвна захар и по-високо кръвно налягане поради високия гликемичен индекс на картофите. Това почти означава, че можете лесно да ядете печени изделия от бяло брашно, декстроза, захарни зърнени храни и сушени плодове вместо картофи - ще запазите същото за гликемичния индекс.
2. Истинска витаминна бомба
Пълно е с витамини А, В и С, бета каротин, фибри, но в него има и много калий и желязо - не трябва ли да подчертаваме колко е супер? Освен това не забравяйте за високото съдържание на магнезий, което е от съществено значение за правилното функциониране на нервната система. Плюс добрата новина е, че дори във вашите стресиращи, спазмени менструални дни, ще ви дойде малко сладък картоф, който е чудесен мускулен релаксант.
3. Много отслабване
Макар и сладко, както подсказва името, той е с високо съдържание на фибри и протеини и със съдържание на мазнини близо 0%, така че хората, които спазват диетата, могат да го ядат спокойно. Поради ниския си гликемичен индекс, ние се засищаме от него за дълго време и редовната консумация може да намали желанието за сладко, което насърчава ефективността на нашата диета.