6 причини, поради които не трябва да изключвате въглехидратите от диетата си
Консумацията на въглехидрати не е виновно удоволствие от диетата и не трябва да се изключва от диетата, дори когато отслабваме. ето защо!
Консумацията на въглехидрати не е виновно удоволствие от диетата и не трябва да се изключва от диетата, дори когато сме на диета. ето защо!
Помага на мозъчната функция по-добре
Мозъкът се нуждае от въглехидрати, за да функционира с пълен капацитет. Защо? Тъй като мозъкът "живее" с глюкоза, а здравословните въглехидрати, тези с постепенно освобождаване, съдържат глюкоза. Ако не давате на мозъка си достатъчно глюкоза, способността да мисли, способността да се учи и способността да запомняте някои неща намаляват, тъй като невротрансмитерите в мозъка не получават достатъчно глюкоза за синтез.
Разбира се, не трябва да ядете нездравословни въглехидрати, като тези, които се съдържат в преработени продукти от бяло брашно, като сладкиши, бял хляб, гевреци или пица. Те просто подуват стомаха, без наистина да имат хранителни вещества.
Трябва да ядете добри, здравословни въглехидрати, които се съдържат в пълнозърнести храни и пълнозърнести продукти, като пълнозърнест хляб и тестени изделия, плодове, зеленчуци, кафяв ориз, боб, леща или нахут. Тези храни, които съдържат здравословни въглехидрати, са пълни с витамини и минерали и осигуряват на мозъка глюкозата, необходима за оптималното функциониране.
Намалявам подуването на корема
По-специално, здравословните въглехидрати в плодовете и зеленчуците също съдържат фибри и те спомагат за намаляване на подуването и правилното функциониране на цялата храносмилателна система.
Нося щастие, буквално
Повечето здравословни въглехидрати съдържат триптофан, вещество, което допринася за производството на серотонин, хормон на благосъстоянието, щастието, в мозъка. Без триптофана от добрите въглехидрати нивото на серотонин намалява, което предразполага индивида към тъга, към депресивни състояния, пораждащи проблеми със съня. Липсата на триптофан поради елиминирането на въглехидратите по време на загуба на тегло е това, което ни кара да се заяждаме.