6 ползи за къпината за здравето, които не можете да пренебрегнете

здравето

Къпините предлагат много ползи за здравето, включително:

  • пълен с витамини и минерали като С, К и манган
  • богата на фибри
  • може да подобри здравето на мозъка

Ползите за здравето от къпини

Сладките и тръпчиви къпини са летен продукт. Но ползите от тези ягодоплодни красоти далеч надхвърлят техния вкусен вкус. Къпините също имат впечатляващи ползи за здравето.

1. Те ​​са пълни с витамин С

Една чаша сурови къпини съдържа 30,2 милиграма витамин С. Това е половината от препоръчителната дневна стойност. Витамин С е неразделна част от образуването на колаген в костите, съединителната тъкан и кръвоносните съдове. Витамин С също може да помогне:

  • лекува рани
  • регенерират кожата
  • борят се със свободните радикали (молекули, освободени от токсините) в тялото
  • абсорбират желязо
  • скъсяват обикновената настинка
  • предотвратяват скорбут

Необходими са повече изследвания, но някои проучвания показват, че витамин С помага да се намали образуването на канцерогени в организма. Витамин С действа като антиоксидант, който също може да намали оксидативния стрес в организма, което може да доведе до рак.

2. Те са богати на фибри

Повечето хора не получават достатъчно фибри в диетата си. Това е проблем: Диетата с ниско съдържание на фибри е свързана с храносмилателни проблеми като подуване на корема, запек и разстроен стомах. И според проучване от 2013 г., ако не получавате достатъчно фибри, може да получите сърдечно заболяване.

Диета с високо съдържание на фибри може да помогне:

  • понижава холестерола
  • насърчават редовното движение на червата
  • контролирайте нивата на кръвната захар чрез забавяне на скоростта на усвояване на захарта
  • отслабване, като се чувствате по-сити за по-дълго
  • осигуряват гориво за подхранване на здрави чревни бактерии

За такова малко зрънце къпините са богати на фибри. Чаша сурови къпини има почти 8 грама.

3. Отличен източник на витамин К

Витамин К е причината да не кървите силно, когато се порежете: Той помага на кръвта ви да се съсирва. Витамин К също играе роля в метаболизма на костите. Недостигът на витамин К може да доведе до изтъняване на костите и фрактури. Лесно може да причини натъртване, обилно менструално кървене и кръв в изпражненията или урината.

Една чаша сурови къпини осигурява почти 29 микрограма - над една трета от препоръчителния дневен прием на витамин К.