6 особени признака, показващи тежък дефицит на желязо Добре; годни
Желязото също е един от най-важните минерали в диетата, тъй като се грижи за транспорта на различни протеини в тялото ни. За съжаление обаче дефицитът на желязо е най-честият дефицит на микроелементи в световен мащаб.
Според СЗО 1,62 милиарда души са анемични, като основната причина за това е дефицитът на желязо, тъй като броят на здравите червени кръвни клетки в това състояние е значително намален.
Препоръчителният дневен прием на желязо за възрастни жени е 18 mg (това се увеличава до 27 mg по време на бременност), докато мъжете се нуждаят само от 8 mg дневно. А вегетарианците трябва да приемат до два пъти повече желязо. Препоръчително е да се комбинират храни, съдържащи желязо, с витамин С за по-добро усвояване. Богатите на желязо храни или добавки не трябва да се консумират с кофеинови напитки, тъй като те ще попречат на тяхното използване.
Недостигът на желязо засяга предимно бременни жени, жени с менструация, вегани и вегетарианци. От първите две следва, че жените са най-изложени на риск, а последните не са случайни, тъй като желязото се съдържа главно в храни от животински произход, като говеждо месо, свински черен дроб, риба, стриди и пиле. Неговите растителни източници като зелени листни зеленчуци, бобови растения, пшенични трици, просо, мак и тъмен шоколад се използват по-слабо. Недостигът на желязо може да се определи чрез обикновено вземане на кръв, така че не си струва да вземаме отговор от себе си. Прекомерният прием на желязо може да доведе до запек, стомашни спазми, повръщане и дори увреждане на бъбреците.
Типичните симптоми на дефицит на желязо включват умора, слабост, намалена способност за концентрация, чести главоболия, световъртеж, бледност, учестен пулс и затруднено дишане, но следните необичайни признаци също често предупреждават, че е време да се вземе кръвна проба и да се напълни отново желязото складове.
1. Краят на устата ви постоянно се напуква
Благодарение на студеното време трябва да сте наясно с дискомфортното усещане, когато устните ви са толкова сухи, че стават неприятно напрегнати или дори гърнени. За съжаление хората с дефицит на желязо изпитват това по-често. Така че, ако краищата на устата ви се напукат, независимо от сезона, толкова много, че вече ви пречи да ядете, пиете и дори да се усмихвате, имате 35% шанс да имате дефицит на желязо, според проучване.