6 нискокалорични рецепти за лют червен пипер и ко
Те разпалват огън в устата и гърлото: пиканти като лют пипер, пипер и джинджифил. Но подправките могат да направят много повече, а именно имат противовъзпалително действие и ви помагат да отслабнете. Огнените бомби причиняват радост и скръб: щипка твърде много и гладни хора се задъхват за въздух и вода.
Лютият чили прави любителите на пикантната кухня гореща: капсаицинът, който се съдържа, освобождава ендорфини, които карат телесната температура да се повишава. Цикълът протича с пълна скорост, тялото регулира топлината - и в резултат изгаря калории. Тялото реагира и на джинджифил, който също има дехидратиращ ефект. Въпреки това, горещите шушулки и грудки не трябва да се използват като заместител на спорта или диетата! Pepper and Co. могат само допълнително да загреят метаболизма. Ако прецените това, ще изпитате топла и нискокалорична вечеря със следните 8 рецепти:
1. Класиката с разлика: Chili con carne à la hip steak
Chili con carne също има добър вкус с постна пържола вместо кайма. Просто хвърлете всички съставки в тенджерата, както знаете, изпържете и сгответе: 1 глава лук, 1 скилидка чесън, 1 червен пипер, 3 домата, 100 г пържола от хип, 1 чаена лъжичка зехтин, 1 щипка сол + пипер + сладък червен пипер, 0,25 л месен бульон, 5 кутии боб, 0,5 куп кориандър. Прави само 350 ккал на порция! Между другото, цялото нещо работи и като „Chili sin carne“ - което означава напълно без месо.
2. Убедително и през лятото: Супа от тиква и джинджифил с лют червен пипер
Малко под 140 калории на порция - това пикантно ястие е леко и здравословно. Супата доставя на тялото много важни вещества, например защитни клетъчни каротеноиди. EATSMARTER представя горещата рецепта за постни дни тук.
3. Сладко и люто: Салата от манго и рукола с джинджифил
Лятото е време за салата! Перфектният микс за тънка линия е салата от манго и ракета, облечена с огнена превръзка от джинджифил. Просто нарежете следните съставки на парчета, подходящи за салата и разбъркайте. Горещо, вкусно и само 375 ккал на порция! Състав: 1 манго, 500 г чери домати, 100 г рукола, 25 г джинджифил, 2 скилидки чесън, 2 стръка лимонена трева, 4 супени лъжици салата крем (диетичен), 2 супени лъжици соев сос, лют червен пипер. Добър апетит!
4. Морковът се среща със сирене: джинджифил и люти моркови с камамбер и Harzer
Удвоете силата с чили и джинджифил в едно ястие! Нисковъглехидратната комбинация от моркови и добре познатите миризливи сирена Harzer и Camembert поддържа тънката линия, осигурява каротеноиди, защитаващи клетките и укрепва костите с калций. Рецептата за приятели с горещ вкус можете да намерите тук.
5. Само за упорити: азиатско пиле с табаско
Ако ви харесва наистина огнено, можете да ударите сега: Пилето, сдвоено с Табаско, е горещо удоволствие. Следните съставки служат като марината за пилешки гърди от 750 грама: 1 супена лъжица лек соев сос, 1 супена лъжица самбал олек, 2 супени лъжици зелено табаско, 4 супени лъжици зехтин. След това готвачът нарязва на кубчета 2 банана и 1 манго и ги залива със сок от лимон. Веднага след като месото закипи в тигана за 5 минути, добавете 150 г фъстъчено масло, 1 връзка зелен лук, 2 скилидки чесън и плодовете. Това прави само 490 ккал на порция!
6. Пипер сьомга на скара с лимоново масло
Леката сьомга среща огнена чушка: рибата осигурява голяма порция витамини от група В в чинията. Една порция вече покрива дневните нужди на възрастен за витамини В6 и В12! В допълнение, сьомгата е изключително щадяща съдовете със своите омега-3 мастни киселини. Само 315 ккал на порция! Ето я огнената рецепта.