6 изненадващо лесни начина да спазвате средиземноморска диета
Преди няколко седмици треньорът на Biggest Loser Боб Харпър разкри, че е имал сериозен инфаркт, но е на път да се поправи вкъщи. Сега той споделя повече подробности за плана си за възстановяване - и това включва промяна на диетата му.
„След инфаркта ми лекарите ми предложиха повече средиземноморска диета, така че вечерята тази вечер е Brenzino с брюкселско зеле и започнах със салата“, написа Харпър в Instagram.
Публикация, споделена от Боб Харпър (@bobharper) на 7 март 2017 г. в 16:53 ч. PST
Средиземноморската диета представлява култура, както и кухня и се спазва от векове. Не става въпрос за това какво е разрешено или какво се избягва - този план се практикува от хора, които разчитат на сезонни храни, като същевременно имат предвид бюджета и семейното си здраве.
СВЪРЗАНИ: 7-дневна средиземноморска диета, за да видите и да се почувствате по-добре от всякога
Палео срещу Средиземноморска диета: Една от тях е подходяща за вас?
Звездите на средиземноморската диета са:
- Пресни продукти
- Здравословни мазнини (като ядки, авокадо и зехтин)
- пълнозърнест
- риба
- Постни млечни продукти
- Малко вино
СВЪРЗАНИ: Средиземноморска диета: 7 лесни начина да се оправи
Предишни доклади показват, че средиземноморската диета може да намали риска от сърдечни заболявания, да поддържа здравето на мозъка и да намали общия риск от хронични заболявания. Последните изследвания, представени на годишната среща на Европейското кардиологично дружество в Рим, стигнаха дотам, че казаха, че тази диета може дори да надмине някои лекарства за понижаване на холестерола при намаляване на сърдечните заболявания.
Изследователят на изследването, професор Джовани де Гаетано, установява, че тези, които са следвали средиземноморски ястия, ще умрат с една трета по-рано в сравнение с тези, които са консумирали по-западна диета, за която знаем, че са били на Силно базирани преработени храни, пържоли с размер на чинии и сладки безалкохолни напитки са предпочитаната напитка.
Живот до 100: Тайната на дълголетието на Сардиния
Какво е необходимо, за да се възползвате от средиземноморската диета? Тези пет съвета ще ви помогнат да направите менюто си по-средиземноморско всеки ден:
1. Направете зърната си цели.
Опитайте пълнозърнест хляб и зърнени храни, кафяв ориз и пълнозърнести тестени изделия вместо белите сортове. Подобно на средиземноморците, вие ще изследвате древни зърна и семена като киноа, чиа, амарант, българин и елда. Комбинирайте тези зърнени храни със зеленчуци и сушени плодове като гарнитури или ги опитайте като топли мюсли сутрин.
Кокосова бананова чаша Киноа Чаша Закуска
2. Яжте зеленчуци и риба.
Опитайте да изберете риба вместо месо няколко дни в седмицата или отидете без месо и оставете зърна, боб, зеленчуци и плодове по-голямата част от недвижимите имоти в чинията си. Мазните риби, богати на здравословни за сърцето омега-3 мастни киселини, като сьомга, сардини и риба тон, са често срещани в средиземноморските менюта.
3. Разменяйте мазнини.
Време е да спрете мастната фиброза и да научите за здравословните източници на мазнини: добавете ядки, семена, авокадо и масла като източници на мазнини и прочетете етикетите, за да избегнете вредните трансмазнини и да ограничите наситените мазнини.
СВЪРЗАНИ: Ново проучване призовава Яжте повече 4 здравословни мазнини, намалете 6 за по-дълъг живот
Хората, които живеят в средиземноморския начин на живот, готвят с дълбоко богати зехтини и добавят ядки към салатите. Опитайте няколко филийки авокадо на следващия си сандвич с пуйка или поръсете пюрето от авокадо върху препечен хляб с яйца вместо масло.
Важно е да се отбележи, че тези храни са висококалорични и спазването на средиземноморския начин на живот означава да ги ядете умерено.
4. Правете млечни продукти.
Млечните продукти с ниско съдържание на мазнини или без мазнини осигуряват калций, калий и смачкващ протеин от глад. Гръцкото кисело мляко, основно в средиземноморската кухня, се наслаждава през целия ден, било то на закуска или обяд, вечеря и леки закуски в рецепти.
Според американските диетични насоки трябва да имаме около три порции млечни продукти на ден, включително източници като сирене, гръцко кисело мляко и мляко.