6 храна през лятото, която може да се разболее - Много хора я дават и на деца - Child Femina
- лятото
- храна
- детска диета
- салмонела
- опасно
- хранително отравяне
- малко дете
- голямо дете
- Дете
Лятото е не само любим сезон за мнозина заради слънчевите лъчи, цветните програми или плуването, но и заради вкусовете му. За съжаление любимите ви летни храни и напитки могат да бъдат коварни врагове на здравето: разгледайте галерията, за да разберете кои храни и напитки могат да атакуват тялото ви. Например, малко хора смятат месото на скара като вредно.
Месото на скара получава напълно различен вкус от този, който традиционно се прави в тава за печене или тиган, което прави този метод на готвене особено популярен през лятото. За съжаление малко хора знаят, че по време на печенето могат да се отделят вредни вещества. Когато бульонът, марината или мазнината капят в жаравата, се освобождават ПАУ - т.е. полициклични ароматни въглеводороди като бензопирен. Вреден е и при вдишване, но попада и в храната. По време на печенето могат да се забележат вредни капчици чрез запалване на пламъка. В такива случаи, докато пламъкът стихне, дръпнете месото настрани. Трябва също така да се внимава месото да не изгаря на въглища, но да е добре пържено.