6 божествени рецепти - от плодове киви - BlikkLüzs
В този случай най-добрият източник на витамин С през зимата и освен това не кисел, а божествено вкусен. Обикновено се яде суров, макар че е райски като салата, като сос за месо и разбира се като десерт.
От около четиридесет години познаваме и консумираме само този богат на витамин С плод, който оцветява зимните ни дни. Достатъчно е да успеете
съдържа десет пъти повече витамин от портокала или лимона
. Официално известен като Actinidia Deliciosa, той има космат, зелена плът,
Френски йезуит, живеещ в Китай, за първи път споменава плодовете, които най-много напомнят на огромно цариградско грозде, около 1750 г.
През XIX. До края на 20-ти век тя също би изглеждала интересна в европейските ботанически градини, но е известна само като декоративно растение.
отглеждат се, започват да растат и кивито поема в завоевателното си пътуване. Преди 40 години никой не го е знаел, а днес е един от най-разпространените плодове - почти по целия свят.Кивито е следзреещ плод, така че можем да го купим твърд или мек. -
поставени в кошница с плодове, те узряват до меки и сладки за няколко дни при стайна температура
. Колкото по-твърд киви има свеж, кисел вкус, толкова по-мек и зрял вкус е сладък, почти се топи в устата. Благодарение на приятния си вкус, освежаващ ефект и високо съдържание на фибри, освен това помага и срещу мекотата на червата
диетите също могат да го консумират с увереност
, защото 10 dkg киви съдържа само 50 kcal! У нас е по-малко известно, че освен месо от киви, може да се използва като сос или подобно на сушени плодове, независимо дали става въпрос за птици, свинско, говеждо, риба или дивеч.
Състав:
10 парчета киви, 2 и половина dl сметана, 20 dkg извара, 2 жълтъка, 1 портокалов сок, половин лимонов сок, 2 кутии бебешки пандишпан, 10 листа желатин, 15 dkg пудра захар, 5 dl кисело мляко, 1 опаковка желе от торта
Подготовка:
Формата за торта с диаметър 24 см е облицована с фолио отдолу и отстрани. Обелете тиква, настържете го и го нарежете на половина с остър нож.
Разполовените пандишпанови торти се поставят една до друга отстрани на формата и след това дъното се облицова.
Поставете върху него слой киви. От сметаната правим твърда пяна и я оставяме да почине за известно време в хладилника. Желатинът се накисва в студена вода, докато
изварата се смесва с жълтъка, захарта и киселото мляко
. Добавете портокаловия и лимоновия сок. Загрейте изцедения желатин и разбъркайте с извара маса, като се внимава да не го бучка. В него обръщаме и половината от охладената бита сметана. Тогава
покрийте плодовете със слой крем и след това следва друг киви
след това отново крем. Покрийте тортата с фолио и поставете в хладилника за четири часа. Отстранете фолиото и страната на формата от тортата. Пригответе гела за торта според инструкциите на сашето.
Покрийте крема с останалото киви,
след това нанесете гела. Прибираме го в хладилника за още половин час. Останалата част от разбитата сметана се пълни в торбичка от пяна и горната част на тортата се притиска с пяна за гарнитура.
Ябълкова киви салата с препечено сирене
Състав:
40 dkg киви, 20 dkg ябълка, 20 dkg сирене на бучки, лимонов сок
Подготовка:
Кивито се обелва и нарязва на артикули, ябълките се измиват и нарязват като киви. Сиренето се прави за ок. Нарежете на кубчета 1 см и