6 аргумента за твърда паста Nosalty
Добрата храна е съществена част от италианския начин на живот. Това е страстно привличане към вкусове и пъстър начин на живот. Разберете защо е добре да ядете твърда паста (x)
Основният камък на традиционната италианска кухня е пастата, която е едно от най-известните ястия в света. Ключов елемент от средиземноморската диета, ефектите от която увеличават средната възраст и намаляват хроничните заболявания са все по-известни.
Ако сте прочели 6-те основни аргумента на Barilla в полза на консумацията на твърда юфка, не забравяйте да започнете нашата игра FaceBook, за да можете да получите голямата награда: домакински робот KitchenAid!
1. Паста: проста и безопасна храна
Италианските тестени изделия обикновено се правят от две основни съставки: твърдо брашно (грис: грис, грис) и вода. Грисът се получава от вътрешността на ядрото на твърдата пшеница (ендосперм: семенен протеин), което е единствената суровина за тестото, направено от твърдо брашно. Качеството на твърдите макаронени изделия зависи изключително от качеството на гриса и технологията на производство. Структурата и лепкавостта на тестото се регулират от съдържанието на протеини в брашното, което формира здрава глутенова мрежа. Жълтите пигменти (каротеноиди) в брашното са отговорни за кехлибарения му цвят.
2. Паста: здравословна храна
Пастата е здравословно, сложно въглехидратно ястие. Специалистите по хранене препоръчват добре балансирана диета: 55% въглехидрати, по-малко от 30% мазнини и 15% протеини. Въглехидратите играят решаваща роля в мускулния растеж, изграждайки мускулите ни (напр. Сърцето и мозъка), освен че снабдяват тялото с енергия - макароните са чудесен сложен въглехидрат.
Като консумираме точното количество паста с други здравословни съставки като зеленчуци, зехтин, домати, пресни билки, риба или миди, можем лесно да ги включим в ежедневната си здравословна диета.