5-те най-добри и най-лоши съставки във вашата салата добре; годни
В днешно време всички са наясно, че грандиозна порция от салата в ресторант може да съдържа повече калории, отколкото двойно чийзбургер с бекон с пържени картофи.
Имаме още една лоша новина: ресторантите знаят, че и вие знаете, така че те винаги се опитват да бъдат на две крачки пред вас със своите звучни, светло изглеждащи салати, които вероятно са същите ужасни мазни бомби, само че на по-малки порции.
Наистина е изненадващо, дори скандално, какви съставки попадат в менюто за салата „годни“, тъй като за някои, които спазват диета, някои са особено бедствия с високо съдържание на захар. Следващите 5 съставки са просто добри за маркетинг, всъщност предотвратяват изгарянето на мазнини. Следващият път, когато отидете в салатен бар или приготвите някои вкусотии у дома, избягвайте тези далечни здравни превръзки, които всъщност са по-вредни превръзки и топинги.
1. Балсамов оцет
Автентичният, традиционен италиански балсамов оцет е на поне 12 години и не е евтин. Когато видите балсамов оцет в менюто, вероятно е търговска версия: бялото вино се прави от оцет и се оцветява с карамел, така че става доста тъмно. Другите съставки са захар, царевично нишесте и дъвка.
2. Превръзка без мазнини
Въпреки че мастната фобия за щастие е на ръба на изчезването, ресторантите все още обичат да влияят на нашите страхове. Всичко, което е без мазнини или намалява мазнините, обикновено е с по-високо съдържание на захар и е претърпяло всякакви химически промени.
3. Сушени плодове
Ако консумирате плодове, вода и съставки, съдържащи фибри, ще забавите храносмилането си и ще се почувствате сити за по-дълго. Ако обаче извадите водата и като заливка използвате стафиди, фурми или други сушени плодове, храната ви се превръща в лесно смилаема захарна бомба. Ето защо наричаме и сушилните бонбони на природата.
4. Всичко остъклено или сиропирано
Ако не намирате замразените понички за здравословни, как можете да включите във вашата диета някаква сьомга или пиле, капещи от сироп? Напразно протеинът е отличен, ако просто го изрежем със соса, в който е забит.