56652120 Анализ на пазара на продукти за бързо хранене
Текст на 56652120 Анализ на пазара за бързо хранене
Пазарен анализ на продуктите за бързо хранене, предлагани от McDonalds
Въведение. 31. Пазар. 3 2. Стъпки при извършване на проучване на пазара на даден продукт. 3D Определяне на пазарните дялове. 3 Оразмеряване на пазара. 3
SC McDonalds S.R.L. 41. McDonalds International. 4 2. Макдоналдс Ромния. 5
Анализ на търсенето. 71. Определяне на консумационната единица. 7 2. Идентифициране на пазарни сегменти. 7 3. Поведение на купуване и консумация. 8 Търговско и социално хранене. 9 Авторите на изследването характеризират сектора на хранителните услуги в Румъния като млад пазар в сравнение с други европейски страни, в началото на етапа на развитие. Данните показват по-специално недостатъчно развитие на търговското хранене, като годишното потребление на глава от населението е равно на една трета от това на Франция. 9
Анализ на предлагането. 10 вместо заключение. 14 Библиография. 15
Въведение - теоретични аспекти -
1. PiataPiata е феномен, който в ежедневието може да се намери в много конкретни форми: панаири, зали, вериги магазини, изложби с продажби, аукционни къщи, фондови борси и др. По принцип има толкова пазари, колкото категории стоки, които подлежат на сделки. Независимо от формата, в която се представят, пазарът представлява епицентър около създаването на днешната икономическа дейност. Производството и потреблението на основните икономически актове, както и на други компоненти на икономическия и социален живот, се влияят от пазара, от конкурентния механизъм, от нивото и развитието на цените. Пазарът разкрива прякото или междинното задоволяване на търсенето с предлагането на една или повече стоки, установяването на цената и на търгуваните количества. В този проект ще анализирам пазара на продукти за бързо хранене, предлагани от McDonalds. Но първо ще представя етапите на такова проучване.
2. Стъпки при извършване на пазарно проучване на даден продукт Определяне на пазарните дялове
необходимо е да се разбере кои марки, продукти или услуги са най-купуваните и кои са най-важните конкуренти по отношение на продажбите. за да установим пазарния дял на продукт или услуга, ние интервюираме производители, дистрибутори, търговци или потребители в количествено проучване. цели за анализ на пазарния дял, особено най-важните конкуренти на даден пазар.
този тип анализ предоставя необходимата информация на фирмите за дейностите по създаване на стратегии за позициониране на марката. за да се установи пазарната стойност на даден продукт, трябва да се оцени пазарният размер на продукт или услуга или размерът на определен пазарен сегмент. за да се предскаже размерът на пазара в бъдеще, се идентифицират положителните и отрицателните елементи, които влияят върху развитието на изчисления пазар въз основа на математически модели.
Очаквано търсене - приблизителното ниво на търсене на определен продукт/услуга се определя чрез анализ на продажбите. Анализ на дистрибуторския канал - включва оценка, която дистрибуторите трябва да направят и преразкажат във връзка с определен продукт, за да изберат най-добрия дистрибуционен канал: какъв вид дистрибуционен канал да се използва, оптималната дължина на дистрибуторската верига, възможност за избор на дистрибуция търговия на едро или дребно, оптималното време за пускане на определен продукт или услуга, възможни логистични проблеми.
Сегментиране на пазара - извършва се за определяне на демографските, психографските и поведенческите характеристики на купувачите
сегментиране на клиенти/потенциални клиенти въз основа на анализ на техния начин на живот, нагласи и социални ценности, но също така и на демографски и социално-икономически характеристики; определяне на степента на лоялност към марката (Ако направят втора опция, биха ли избрали същата марка? Препоръчаха ли тази марка - или биха я препоръчали - на други хора?)
Типологии и профили - комбинацията от променливи за по-добро разбиране на определени процеси може да доведе до дълбока сегментация. Когато събраната информация е достатъчна, за да създаде жизнеспособен образ на дадено лице в даден сегмент, ние се позоваваме на потребителския профил. Много често срещана статистическа процедура при определяне на типология е клъстерният анализ.
Не на последно място, McDonald's е важен източник на приходи чрез данъците, които плаща на местно ниво. Печеливша възможност за местните производители McDonalds е призната за спазване на принципа на предоставяне на ресторантите с необходимите услуги и продукти от местни производители. Ето защо централноевропейските компании имат изключителната възможност да станат партньори в печелившо сътрудничество, особено тъй като броят на централноевропейските ресторанти продължава да расте. С увеличаването на техния брой ще нараства и броят на възможните договори. Трябва да се отбележи, че McDonalds приема само онези производители, които могат да осигурят посоченото качество на своите продукти от началото на сътрудничеството. Развитие на Макдоналдс: 1967: Това беше годината, в която Макдоналдс отвори първия си ресторант извън Съединените щати, в Канада, и оттогава компанията се разшири по целия свят. Корпорацията се е развила в много страни по света и вече не е изцяло американска компания. Април 1988: Макдоналдс влиза в бившия "Източен блок", като отваря ресторанти в Унгария и Югославия. Септември