50-те най-големи диети лъжи форум
- За нас
- f.eh в точката
- екип
- Настоятелство
- Борд
- Устав
- Членове
- партньор
- Доклади
- Натиснете
- Съобщения за пресата
- Диалог с медиите
- субекти
- Бюлетин
- Контакт
- обслужване
- календар
- Отзиви
- Наляво
- Изтегляния
- Терминологичен речник
- Покажи всички
- Храна
- Митове и заблуди
- Хранителна култура
- Уводно четене
- Общо хранене, специализирана литература
- Хранителна медицина и диететика
- диабет
- Алергии
- бременност и период на кърмене
- Хранене на кърмачета и деца
- спортист
- възрастни граждани
- Отслабнете
- хранителни разстройства
- Хранителни таблици
- Готвене и начин на живот
- За професионалисти
50-те най-големи диети лъжи
Mörixbauer A, Groll M
Крен Верлаг, Виена (2013)
ISBN: 3902351659
преглед
Анджела Мориксбауер и Маркус Грол разкриха „50-те най-големи диетични лъжи“ в новата си книга и разгледаха внимателно индустрията за отслабване. В пет глави е описано какво понятието за диетата (не може) да играе, каква роля играят психологическите фактори при отслабването, как помощните средства влияят върху контрола на теглото, какво наистина е вярно за изгарящите мазнини и защо общите „знания“ също могат да бъдат погрешни. Много модни концепции като диетата на Саут Бийч, хип-хоп с ниско съдържание на въглехидрати или комбинирането на храни (Lie 1) изглеждат научно повече от остарели. Дори хранителните гурута като Montignac (Lie 5) или Atkins (Lie 4) са твърде пълни с обещанията си. Индустрията за отслабване манипулира обществените мнения и рекламата с фалшиви снимки преди и след това (Lie 10) и използва нуждата на много хора да отслабнат, за да стимулира продажбите. В резултат на това много хора, страдащи от тегло, вярват, че фруктозата не натоварва калорийния баланс (лъжа 47), ананасовите ензими са истински убийци на мазнини (лъжа 30) или отмяната на вечерята ви прави слаби (лъжа 43).
Диетологът Ангела Мориксбауер и журналистът Маркус Грол са събрали най-често срещаните грешки, митове и лъжи относно диетата и загубата на тегло, забавно са ги оценили на научно обоснована основа и дават кратки и конкретни съвети за това как всъщност може да изглежда пътят до удобно тегло.
НОВО непокрито. Митове за слухове и храна
Автор (и): Bisovsky S, Unterberger
Публикувано от Österreichischer Agrarverlag
Година на издаване: 2009
ISBN: 978-3-7040-2350-6.
Готвене за деца с целиакия!
Автор (и): Bisovsky S, Unterberger
Публикувано от Österreichischer Agrarverlag
Година на издаване: 2009
ISBN: 978-3-7040-2350-6.
Когато отражението има собствен живот
Автор (и): Bisovsky S, Unterberger
Издател: Österreichischer Agrarverlag
Година на издаване: 2009
ISBN: 978-3-7040-2350-6.
НОВ старт в живота
Автор (и): Bisovsky S, Unterberger
Издател: Österreichischer Agrarverlag
Година на издаване: 2009
ISBN: 978-3-7040-2350-6.
Готварската книга на Viva-Mayr
Автор (и): Bisovsky S, Unterberger
Публикувано от Österreichischer Agrarverlag
Година на издаване: 2009
ISBN: 978-3-7040-2350-6.
Молекулните кухненски експерименти за млади готвачи
Автор (и): Bisovsky S, Unterberger
Публикувано от Österreichischer Agrarverlag
Година на издаване: 2009
ISBN: 978-3-7040-2350-6.