500-калорично хранене без храна, идеално за детоксикация
Не всички ястия трябва да съдържат месо и напоследък интернет е пълен с рецепти и възможности за храна, които биха могли да ни накарат лесно да забравим за животинските протеини. Ако сте вегетарианец или ако си почивате и искате да опитате някои вкусни рецепти без месо, препоръчваме три вкусни и бързи варианта.
Салата от моркови, домати, боровинки и винегрет с горчица и мед
Той е алтернатива на обяда или вечерта, лесен за приготвяне и много бърз, готов е за по-малко от 10 минути. Количествата са валидни за две порции
Съставки за салата
- 6 снопа бебешки спанак
- 1 чаша настърган морков
- 1 чаша пресни боровинки
- 8 чери домата, разрязани наполовина, надлъжно
- Чаша нарязан зелен лук
- 2 супени лъжици прясно нарязан джоджен
- 2 супени лъжици слънчогледови семки
- Щипка сол или черен пипер
Съставки за дресинг
- 3 супени лъжици ябълков оцет
- 1 супена лъжица студено пресован екстра върджин зехтин
- 1 супена лъжица мед
- 1 супена лъжица дижонска горчица
- Половин чаена лъжичка чесън
Как се приготвя: Смесете спанак, моркови, плодове, домати, лук, мента и слънчогледови семки в голяма купа. Разбийте дресинга с бъркалка в отделна купа. Добавете дресинга върху салатата и подправете със сол и черен пипер.
Една порция съдържа 256 калории, обща мазнина - 11 гр, наситени мазнини - 1 гр, холестерол - 0 мг, Натрий - 513 мг; Въглехидрати - 39g; Фибри - 9g, Захар - 21g; Растителен протеин - 6g.
Можете също така да добавите лично докосване към вашата салата, като замените боровинките, семената и билките с любимите си плодове, лешници или подправки.
Ако искате да избягвате месото, ето една перфектна рецепта за постни кюфтета!
Салата с дижонска горчица и яйчен белтък
Рецепта за любителите на ястия с яйца, с нотка свежест и цвят поради използваните зеленчуци. Получава се само за 20 минути, като времето за готвене е 12 минути, като количеството е валидно за две порции.
съставки:
- 8 яйца
- 1 супена лъжица студено пресован екстра върджин зехтин
- 1 супена лъжица дижонска горчица
- Четвърт чаша настърган целина
- Чаша моркови
- Половината краставица, нарязана на филийки
- майонеза
- 8 чери домата
Как се приготвя: Сварете яйцата в по-голяма тенджера и добавете достатъчно студена вода, за да ги покриете. Поставете ги на по-голямо око, на силен огън и ги оставете за три минути. Свалете ги от огъня и ги оставете да се охладят за 15 минути. Поставете ги под студена вода, докато достигнат стайна температура. Начупете кората и ги почистете, след което отстранете белтъците. Той ще бъде нарязан на хеликоптер с много остър нож и ще бъде добавен в купа. Добавете майонеза, дижонска горчица, целина и разбъркайте. Съчетайте ги на вкус със сол и черен пипер. Сервирайте салатата с гарнитура от моркови, краставици и чери домати.
Една порция има 196 калории, обща мазнина - 7 гр, наситени мазнини - 1 гр, холестерол - 0 мг, Натрий - 744 мг; Въглехидрати - 16g; Фибри - 4g, Захар - 8g; Растителен протеин - 17гр.
Обикновено една чаена лъжичка дижонска горчица съдържа 3 калории, но може да бъде дори повече. Лъжица може да има 10 калории, но трябва да прочетете етикета на буркана, за да разберете колко използвате.
Салата от пресни плодове с кокосов крем
Ястие, което може да заеме мястото на десерта или вечерята с ниско съдържание на калории и е готово само за 15 минути. Количествата са валидни за две порции.
съставки
- Четвърт сърцевина от пъпеш, нарязана на парчета от 3 см
- Чаша нарязани ягоди
- Обелен и обелен и нарязан портокал
- Ябълка с кора, нарязана на парчета от 3 см
- Супена лъжица сок от лайм
- 1 супена лъжица пресен сок от лайм
- 2 супени лъжици сметана от кокосово мляко
Как се приготвя: Комбинирайте всички плодове в две купички за салата. Залейте ги със сок от лайм, след което добавете супена лъжица разбита сметана към всяка купа.
Една порция има 196 калории, общо мазнини - 6 гр, наситени мазнини - 5 гр, холестерол - 0 мг, Натрий - 15 мг; Въглехидрати - 42g; Фибри - 9g, Захар - 31g; Растителен протеин - 3g.