5 заблуди относно храненето на деца
Актуализирано на 23 юни 2020 г. 11:10
От An-Laure Vaineau
„Не яжте прекалено мазно, прекалено сладко, прекалено солено“, „Яжте! Ход! "," Поне 5 плодове и зеленчуци на ден "... Трудно е да нямаме предвид предупредителните и здравни послания, които сме малко зашеметени, що се отнася до храненето на децата ни. Чрез преброяване (калориите), балансиране (менютата), намаляване (количества), какво им предаваме? Лорънс Хаурат, психолог и диетолог, демонтира 5 получени идеи. Да се измъкнем от нормите, които не подхождат на всички, малки ядящи или големи апетити.
Децата, които не довършат ястието си, не се нуждаят от десерт: FALSE !
„Ако не довършите чинията си, ще бъдете лишени от десерт“. Наказанието вече не изненадва никого. Всички сме го чували, страдали, дори нанасяли. В крайна сметка, ако вече не е гладен за зелен фасул, защо ще има място за шоколадов мус? „Разсъждение, което не е напълно погрешно, анализира Лорънс Хаурат. Напълно възможно е детето да спре да се храни, когато е загубило апетита си. Особено след като той знае, много по-добре от нас, как да спре до ситост. „Ако е така, сигурно е, че липсата на десерт не бива да го разстройва твърде много.
Но детето може също да не харесва това, което яде, или да има предпочитания към сладки неща и да иска да спести място за останалите. Това би демонстрирало много добро разбиране и регулиране на апетита му! „Но ако го принудим да довърши чинията си, отвъд глада си, за да има право на десерт, ние го принуждаваме да надвишава нуждите си и да яде твърде много. В крайна сметка детето може да загуби ориентация и да става все по-малко способно да разпознава хранителните си усещания (да знае кога е гладно, да спира, когато е сито). Не би ли било по-последователно той да изяде половината от чинията си и да остави място за шоколадовия мус? ?
И накрая, за да направим десерта залога на наказанието, той трябва да претегли едно срещу друго соленото и сладкото. Сякаш едното беше необходимо, а другото ненужно. И диетологът напомня: „Трябва да имаме предвид, че храната трябва да покрива три функции: хранителна, социална и хедонична. Демонизирането на удоволствието от яденето и удоволствието от яденето на сладко е най-голямата грешка, която можем да направим с децата. То ги връща към идеята, че има добри и лоши храни. Което е напълно невярно. Всички храни намират своето място в хранене и в един ден. Дори бонбоните! "
Съветът на Лорънс Хаурат: „Доверете се на децата. Те знаят по напълно интуитивен начин как да се саморегулират и да се хранят според нуждите си. Принуждаването им да довършат чинията си е да ги накарате да повярват, че не знаят и че ние знаем по-добре от тях. Какво не е наред. Особено, тъй като колкото повече демонизираме любимата храна, толкова повече сме склонни да се нахвърляме върху нея от страх да не ни лишат. Това е порочният кръг на когнитивното ограничение. "
За по-нататък
Леките закуски са враг на балансираната диета: FALSE !
„Първо трябва да предефинираме какво представлява закуската“, настоява Лорънс Хаурат. В очите на обществото то се храни без глад и без край, без да може да спре. Но яденето в моменти, различни от тези на трите стандартни дневни хранения, не означава непременно лека закуска: може да означава лека закуска, лека закуска или допълнителен прием на храна. „Всъщност детските закуски се считат за пълноценно хранене в диетата им, толкова важно за тях. И още повече за „малки ядящи”, неспособни да се справят с храненията си (предястие, основно ястие, сирене и десерт). „За тези деца всичко е свързано с справедливо разпределение на техния принос през деня. За да издържат четирите часа между тях и следващото хранене, е почти сигурно, че ще трябва да ядат по друго време на деня онова, което не са успели да поемат на масата. „Вече не става въпрос за лека закуска, а по-скоро за частично хранене. Защо не им предложите парче сирене или парче плод, когато поискат торти в един час през нощта? ?