5 вкусни рецепти с тиква
Това лято си отиде, дойде есента и възможно най-скоро ще приветстваме зимата. Колко бързо е минало времето! Отсега нататък ще се изправяме пред студа, дъждовете и мрачното време. Отминаха дните, когато слънцето ни поглези с топлината си! Отминаха дните, когато можехме да спортуваме на открито или да отидем на пикник и да хапнем нещо добро и здравословно. Сега ще започнем да си стоим у дома и няма да тренираме толкова, колкото във фитнеса. Същото важи и за пикниците: ще трябва да се задоволим с ястията, взети в собствената ни кухня или в града. И всичко е свързано с храненето у дома. Дори да е дошла есента, не бива да имате причина да бъдете толкова мрачни. В крайна сметка тя има своя чар по някакъв начин. И част от този чар е обикновената тиква. От къде и къде докарахме дискусията за него? Е, ако прочетете статията по-нататък, ще видите, че в нея ще ви представя 5 вкусни рецепти с тиква.
1. Омлет от тиква с фъстъчен сос
Това ястие е от тайландски произход и съчетава сладостта на тиквата с аромата на фъстъчен сос. И освен това, той е пълен с протеини, които ще ви помогнат да започнете деня силно! Омлет съставки: - 5 яйца; - 57 грама нарязани зелени чушки; - 57 грама нарязани червени чушки; - 57 грама гъби; - 57 грама нарязана на кубчета жълта тиква; - половин супена лъжица чили на прах; - супена лъжица червен пипер; Съставки за фъстъчен сос: - супена лъжица фъстъчено масло; - две супени лъжици обикновено гръцко кисело мляко без мазнини Начин на приготвяне: - варете тиквата в средно голяма купа за около 10 минути, или докато омекне; - междувременно останалите зеленчуци се сотират; - белтъците се готвят в отделен тиган при средна температура; - когато е готова, тиквата се комбинира със сотираните зеленчуци, към които се добавят чилито на прах и червен пипер; - в малка отделна купа смесете фъстъченото масло с киселото мляко; - вземете зеленчуците, поставете ги върху белтъците и поставете фъстъчения сос върху тях, след което те могат да бъдат сервирани
2. Тиквени вафли
Много подходящи за закуска, защото съдържат малко въглехидрати. Приготвят се лесно и са пълни с есенни вкусове! съставки: - 3 белтъка; - супена лъжица протеин на прах (шоколад или ванилия); - 57 грама тиква (консервирана); - две супени лъжици ленени семена; - супена лъжица бадемово мляко; - половин чаена лъжичка бакпулвер; - половин супена лъжица канела; - сироп без захар Начин на приготвяне: - смесете всички съставки в голяма купа до гладка смес; - направете поредица от вафли на специална машина за вафли при средна до висока температура, докато на повърхността се образуват мехурчета, след това обърнете и варете от другата страна до златисто; - Сервирайте с канела и сироп
3. Смути с тиква с банани
Може да се консумира след тренировка или като бърза закуска! съставки: - половин замразен банан; - 57 грама тиква (консервирана); - 113 грама обикновено гръцко кисело мляко без мазнини; - 57 грама бадемово мляко; - супена лъжица пудинг на прах без захар; - половин супена лъжица канела Начин на приготвяне: - комбинирайте първите 5 съставки с шепа лед в блендер до гладка смес; - добавете канелата и сервирайте!
4. Тиквено руло
Вкусно, сезонно ястие без много въглехидрати! Съставки за рулото: - две яйца; - два яйчни белтъка; - 113 грама тиква (консервирана); - 57 грама овесени трици; - 113 грама заместител на захарта; - половин чаена лъжичка сода за хляб; - половин чаена лъжичка канела; - половин чаена лъжичка индийско орехче Съставки за пълнежа: - 113 грама обезмаслено гръцко кисело мляко; - 57 грама нискомаслено крема сирене; - 57 грама бадеми Начин на приготвяне: - загрейте фурната до 177 градуса по Целзий; - смесете всички съставки за рулото в голяма купа до гладка смес; - изсипете тестото в тава, застлана с хартия за печене; - поставете във фурната за 10 минути или до златисто; - извадете рулото от фурната и го поставете върху алуминиево фолио; - навийте с алуминиево фолио и оставете в хладилник за поне час; - докато рулото се охлажда, смесете киселото мляко с крема сиренето до гладка смес; - поставете получения пълнеж на руло с лъжица; - Канела и бадеми се поставят върху рулото
5. Пилешки тако с тиквен сос
съставки: - 113 грама пилешки гърди; - два домата, нарязани на филийки; - 256 грама нарязано зеле; - чаена лъжичка кимион; - чаена лъжичка червен пипер; - чаена лъжичка червен пипер; - чаена лъжичка чесън на прах; - 4 лепила с ниско съдържание на въглехидрати Съставки за тиквен сос: - 113 грама тиква (консервирана); - 170 грама обикновено гръцко кисело мляко без мазнини; - две супени лъжици майонеза с ниско съдържание на мазнини; - 57 грама червен лук, нарязан; - две супени лъжици прясно нарязан кориандър; - две скилидки чесън, нарязани; - кора от лимон и лайм; Начин на приготвяне: - загрейте фурната до 177 градуса по Целзий; - смесете червения пипер, кимиона, червения пипер и чесъна на прах в малка купа; - поставете подправките върху пилето, след това гответе за 15 минути или до готовност; - докато пилешките гърди се готвят, смесете всички съставки за тиквения сос и ги оставете настрана; - нарежете пилешки гърди на малки кубчета и ги поставете върху пръчката; - върху него сложете нарязаните домати, зелето и тиквения сос; - Консумира се с резенчета вар!