5 съвета за успех на вашите шарлоти всеки път - актуална кухня

Това е голямото завръщане на Шарлот, десерт без печене, който се приготвя изключително лесно, накратко всичко, което обичаме! И благодарение на нашите 5 неудържими съвета, никога повече няма да се страхувате от стъпката за освобождаване на мухъл. Мисията на Шарлот е приета !

съвета

1/Успейте с вашата шарлотка: изборът на матрицата

Има форми за шарлоти (Tupperware), с подвижно дъно и капак. Много практични, те могат да се използват такива, каквито са, без предпазни мерки.
В противен случай можете да направите своята шарлота в дълбока плесен с високи ръбове, дори в a форма за торта. За да осигурите безупречно освобождаване от матрицата, отделете време, за да ги облицовате с фолио предварително.

И ако не, защо да не направите някои супер сладки индивидуални версии? в веррини !

2/Успейте с вашата шарлота: бисквитките (не прекалено) са напоени

Независимо дали използвате бисквити с лъжица, будоари или розови бисквити от Реймс, същата борба: накиснете ги бързо в сиропа, за да не се разпаднат напълно и да станат доста меки. Шарлотата не само ще бъде по-красива, но освен това ще осигури по-добро задържане.

Вариант: забавлявайте се, варирайки бисквитките, които обграждат шарлотата! Kit-kat, Fingers, Mikado, филийки меденки ... толкова много възможности да направите вашия десерт толкова уау.

3/Направете успех с вашата шарлота: мус или бавароаза

За гарниране на шарлотата, мусът е идеален. Шоколадов мус, плодов мус, маскарпоне бита сметана. както желаеш. Голямото предимство на муса е, че се втвърдява естествено и ще даде много добър резултат, без да се налага добавяне на желатин.