5 съвета за поставяне в режим "пауза" - Elle
Йога на трева, парче хумус-куркума като аперитив, домашна маска с етерични масла. Най-накрая отделяме време да си правим добро.
Поставете малките здравословни ястия в големите
Тъй като е по-лесно да пазарувате на малки местни фермерски пазари, добре е да се възползвате от възможността да се запасите със зеленчуци и пресни продукти и по този начин да успокоите храносмилателната си система. Ние следваме съветите на микронутриционистката Valérie Espinasse, която разработи детокс престой в хотел Guanahani в Saint-Barthélemy и автор на „Моят добър детокс“ (изд. Leduc.S Éditions).
Яжте сурово. Ние се възползваме от лятото, което гарантира зрялост на плодовете и зеленчуците, както и съдържанието на витамини, за да ги ядем такива, каквито са, без каквото и да е готвене, което ги денатурира. Правим и севичи (кубчета сурова риба, маринована в лимон). Но ако сме склонни да се подуваме, не прекаляваме със суровите зеленчуци.
Облекчете червата му. Менюто му е намалено от продукти, направени от краве мляко и глутен. Дори да нямаме непременно непоносимост към тези храни, ние ядем твърде много като цяло и те изтощават тялото ни. Плосък корем в перспектива.
Пазете се от предозиране на захар. Внимавайте за половин килограм череши, погълнати, без да мислите за това, за ежедневните чаши розе, когато почти не пиете останалата част от годината, или за сладоледа, който си позволявате всеки път, когато се връщате от плажа. Така че трябва да бъдете малко „отговорни“ за количеството погълната захар и да се ограничите, например, до една порция плодове следобед (2 праскови, 1/2 пъпеш, малко малини.). Плодове да се консумират такива, каквито са, с влакната им, и по-специално не в сок (твърде сладък).
Вижте всички цветове. Червено, лилаво, жълто, оранжево. Колкото повече са оцветени растенията, толкова по-важен е техният ликопенов състав и толкова по-ефективно е тяхното антиоксидантно въздействие за запазване на здравето ни като цяло и по-специално на „слънчевата столица“ на кожата ни.
Планирайте сухия план. Тъй като през лятото кожата неуморно изсъхва, ние налагаме омега-3, които осигуряват максимална гъвкавост. Така че към нас авокадо, ядки, тикви и ленени семена, поръсени върху салати.
Резервирайте празници, които отиват по-далеч
Открийте внимателността, насладете се на пускането на семинари, научете се да готвите здравословно. Всичко това близо до плувен басейн на слънце? За да приложим на практика всички добри резолюции на годината точно на мястото на празниците му, можем да разчитаме на Chloé Granger Riolle, бивша журналистка по красота, запалена по отношение на благосъстоянието, която предлага в нейната агенция за нео-пътувания (Dessine -moi le Monde, на dessinemoilemonde.fr), остава тестван и валидиран от само себе си, чиито говорители са разпознати. Отседнете в отстъпление за юрта и йога в Португалия, детоксикация във Вал д’Изер, чи гонг в Ардеш, аюрведично лечение в Индия. Ти избираш !
Помпайте водата си
За да пиете повече, когато е горещо, няма нищо по-добро от вода, обогатена с органични съставки, богата на витамини, бета-каротин и антиоксидант, стимулиращи, отцеждащи и/или детоксикиращи активни съставки. „Изберете вода с ниско съдържание на минерали (Rosée de la Reine, Mont Roucous, Montcalm) или филтрирана вода от чешмата, съветва Angèle Ferreux-Maeght, основател на бутика La Guinguette d'Angèle. Ако го представите в красива кратунка или графин, по-добре ще прецените какво пиете. »Тя ни предлага четири персонализирани води, които са толкова утоляващи жаждата, колкото и полезни за кожата и тонуса:
Красив ден: в 1 л вода, добавете 1 шепа червени плодове (малини, боровинки, ягоди, касис), 1 стрък розмарин, 1 ч.л. до s. семена от чиа и няколко годжи бери (по желание). Приготвяйте сутрин и пийте през целия ден при стайна температура.
Изглежда добре: в 1 л вода, добавете 1 пръст нарязана куркума, 1 парче сурово цвекло, 1 супена лъжица. до s. от изсушени цветя на хибискус, 1 стрък магданоз и няколко филийки моркови. Да се подготви предния ден.
Слаб спортен: в 1 вода, добавете 1 малък червен пипер, нарязан по дължина, 1 настърган джинджифил, 1 щипка счукан пипер и 6 триъгълника пресен ананас.
Възстановяване (анти-джет-лаг и специални трудни последствия): в 1 вода, добавете 1 стрък мащерка, 1 резен лимон и 2 капки прополис.
Освежаващият съвет: смесете билки (мащерка, лавандула, мента, маточина, градински чай, босилек, магданоз), за да направите кубчета лед, богати на вкус и хлорофил.