5 супер-семена и техните ползи за здравето
Семената са силно върнати на вниманието на широката общественост, считани от диетолозите за „храна на бъдещето“. Това е така, защото те имат невероятни свойства, осигурявайки на тялото качествени протеини и мазнини, заедно с комплекс от ценни витамини и минерали.
Семената са много важни при всяка диета, дори вегетарианците да им обръщат голямо внимание поради приема на протеини. Освен това те са богати на фибри, витамини, минерали и полиненаситени мазнини, които предотвратяват сърдечни заболявания и много други заболявания.
Според Huffington Post звездите в тяхната категория са следните:
1. Конопените семена укрепват мускулите
Те са един от малкото растителни източници на пълноценен протеин, съдържащ всичките 20 аминокиселини, необходими за изграждането на мускулна маса. Можете да ги добавите към любимия си шейк, в салати, смутита, зърнени храни и кисело мляко.
2 супени лъжици семена осигуряват: 90 калории, 6 g мазнини, 2 g фибри, 5 g протеин
2. Семената от чиа укрепват костите
Макар да не са с фантастичен вкус, семената от чиа са щедър източник на калций, като две супени лъжици осигуряват толкова калций, колкото парче сирене чедър. Смесете половин чаша семена с две чаши и половината неподсладено бадемово мляко, супена лъжица кленов сироп и канела на вкус. Оставете ги да набъбнат и ще получите питателна и вкусна поничка, която се консумира редовно, ще ви помогне да запазите костите си здрави и здрави.
2 супени лъжици семена осигуряват: 138 калории, 9 g мазнини, 10 g фибри, 5 g протеин
3. Тиквените семки енергизират
Те са отлични за кожата и за лечение на акне, а това за богатото съдържание на цинк, селен, витамин Е и мастни киселини. Тези семена също имат една от най-високите дози фитостероли, вещества, които предотвратяват образуването на холестеролни отлагания. Не на последно място, те имат значително съдържание на желязо, минерал, който помага да се поддържат високи нива на енергия.
2 супени лъжици семена осигуряват: 158 калории, 14 g мазнини, 2 g фибри, 9 g протеин
4. Сусамовите семена предпазват сърцето
Богато на линолова киселина и есенциални мастни киселини Омега-3 и Омега-6, яденето на сусам помага за контролиране на вредния холестерол. Освен това те са страхотен източник на витамини от В-комплекса (ниацин, фолиева киселина, тиамин, пиридоксин и рибофлавин).
2 супени лъжици семена осигуряват: 103 калории, 9 g мазнини, 2 g фибри, 3 g протеин
5. Ленените семена предотвратяват рака
Те са богати на добри мазнини (Омега-3), съдържат както разтворими, така и неразтворими фибри. Те също са пълни с фитохимикали, които включват мощни антиоксиданти. Ленените семена също са един от най-добрите източници на лигнани, вещества, които балансират нивата на хормоните при жените. Ето защо той играе ключова роля в борбата срещу рака на гърдата, проблемите с плодовитостта и предменструалните симптоми.
2 супени лъжици семена осигуряват: 110 калории, 9 g мазнини, 6 g фибри, 4 g протеин