5 страхотни комбинации за пържени картофи в нашето семейство); Мария Никутар
Пържени картофи? Да, ние възрастните и в нашата природа ядем пържени картофи 🙂 Ние ги обичаме, въпреки че се срамуваме да признаем, ние ги готвим с голяма радост. Срам за майката, срам за това какво ще кажат диетолозите, срам за това какво биха казали майките, които дават на децата си само броколи на пара:))
Но нека имаме предвид, че не ядем пържени картофи всеки ден и особено, че се опитваме да ги ядем у дома. Не за нищо, но мислим и за пърженото хиляда пъти масло, добавките и подобрителите на вкуса, добавянето на захар в сосове и още ... По-долу ви науча как да направите най-добрите пържени картофи в най-вкусните комбинации в света 🙂

Комбинация 1: Пържени картофи със сос от кисело мляко. Сосът от кисело мляко се приготвя от ситно смлян чесън, сол, обикновено кисело мляко или зеленчуково кисело мляко (соя). Добавете сух босилек, сушена мащерка, сушен риган или пресен магданоз. Сосът е 10 клас! Понякога слагам краставици в соса и се получава чудесно. Да, туршиите и пресните краставици вървят добре 🙂 Опитах всички. Сега наистина изглеждам обсебен от пържени картофи:))
Комбинация 2: пържени картофи с гъбен остропел. Гъбената мишура е нискомаслено доматено ястие с много гъби и магданоз. До остропела сервирайте пържени картофи и няма да съжалявате. Вкусът е сензационен.
Комбинация 3: Пържени картофи със сирене и полента. Който не е ял тази комбинация, трябва да я направи, защото е просто брилянтна. Перфектната неделя се състои от болен от полента, настъргано старо сирене, все още горещи пържени картофи. И тогава можеш да умреш, защото вече не ти трябва нищо:))
Комбинация 4: пържени картофи с гуакамоле. Гуакамоле е ситно смляно авокадо с лимонов сок, ситно нарязан лук, ситно нарязани домати, малко чесън, сол, черен пипер. Поставете пържени картофи в този сос и няма да съжалявате за нищо.

Комбинация 5: пържени картофи с пържено яйце и кетчуп. Очевидно не можех да пропусна комбинацията от века. Някои хора го наричат квантово докосване:)) Няма нищо по-трудно от накисването на пържени картофи в пържен яйчен жълтък. Само за да е меко, но не прекалено меко. И да не бъде счупен! Така че внимателно и с котешки движения, направете няколко пържени яйца и ги поставете хубаво в чинията, до пържените картофи. След това се отдалечете леко, за да не белите пържени яйца и да носите кетчуп, защото някои твърдо вярват, че това е максималната коронация на това ястие:))
За да сте здрави, да се храните умерено и да се наслаждавате на красиви ястия с близките си!