5 рецепти за любителите на авокадо - рецепти с авокадо

Вземете една от най-популярните суперхрани и направете от нея божествена храна. Събрали сме няколко добри рецепти от авокадо за закуска или предястие.

любителите

Ако не сте сигурни дали авокадото е плод или зеленчук, отговорът е плод. Кремообразна, вкусна и много здравословна храна, която ще подхожда практически на всичко, било то солено или сладко, основно ястие или гарнитура. Ако правите тези ястия, знаете, че и вие ще сте любител на авокадото!

1. Авокадо с бекон и яйца

Съставки

• 1 средно авокадо
• 2 яйца
• 1 парче бекон на кубчета (количество на вкус)
• 1 супена лъжица настъргано сирене
• щипка сол

Подготовка

1. Загрейте фурната.

2. Нарежете авокадото наполовина и отстранете семената.

3. С помощта на лъжица издълбайте средата на авокадото, за да бъде по-голяма от яйцето, след това поставете във форма за печене на кифли, за да запазите авокадото стабилно по време на печене.

4. Счупете яйцето и внимателно изсипете в центъра на авокадото. Поръсете със сирене, бекон и щипка сол.

5. Печете 14-16 минути, след което сервирайте топло.

2. Яйца от авокадо с домати от босилек.

Съставки

• 2 супени лъжици масло (масло от авокадо)
• 1 голямо авокадо, разрязано наполовина, семена отстранени, обелени
• 1 чаша пресни чери домати цели, стъблата отстранени
• 2 яйца
• 1 супена лъжица нарязан пресен босилек
• сол и черен пипер на вкус

Подготовка

1. Изрежете средата на авокадото, колкото да побере яйце.

2. Загрейте маслото в тиган. Поставете половинките авокадо, като се уверите, че не се смачкват, а след това и доматите по същия начин. Оставя се да се запържи в сгорещено олио за 3-5 минути.

3. Разбийте 1-1 яйца в средата на авокадото, след това поставете 3-4 супени лъжици вода на дъното на тигана. Внимавайте, тъй като върху горещото масло може да се пръска вода. Покрийте, за да изпържите яйцата в горещата пара.

4. След 5-10 минути проверете дали яйцата са готови.

5. Извадете яйцата от авокадо в чиния. Добавете босилека към доматите в тигана и разбъркайте, след което намажете с него горната част на яйцата.

6. Подправете на вкус със сол и черен пипер.