5 ползи от яденето на диня
Летният сезон е и сезонът на дините. Той е изключително ободряващ, съдържа много вода и е пълен с витамини. В допълнение към всичко това той може да ни предпази от някои болести.
Динята е вкусен и ободряващ плод, много добър за тези горещи периоди. Порция диня от 150 грама съдържа само 46 калории, но е с високо съдържание на витамин С, витамин А и много здравословни съединения.
Ето 5 ползи за динята за здравето.
Помага ви да останете хидратирани
Пиенето на вода е важен начин да поддържате тялото си хидратирано. Яденето на храни с високо съдържание на вода обаче може да помогне много за хидратацията. Интересното е, че динята е 92% вода. Освен това високото съдържание на вода е една от причините, поради които плодовете и зеленчуците ви помагат да се чувствате сити. Комбинацията от вода и фибри означава, че ядете по-голям обем храна без много калории.
Съдържа хранителни вещества и полезни съединения на растенията
По отношение на плодовете динята е една от най-нискокалоричните - само 46 калории на 150 грама. Той е дори по-малък от плодовете с ниско съдържание на захар, лекът би бил плодове.
150 грама диня съдържа много други хранителни вещества, както и тези витамини и минерали:
- Витамин С: 21% от референтния дневен прием (RDI)
- Витамин А: 18% от RDI
- Калий: 5% от RDI
- Магнезий: 4% от RDI
- Витамини В1, В5 и В6: 3% от RDI
Динята също е с високо съдържание на каротеноиди, включително бета-каротин и ликопен. В допълнение, той има цитрулин, важна аминокиселина.
Съдържа съединения, които могат да помогнат за предотвратяване на рак
Изследователите са изследвали ликопен и други отделни растителни съединения, открити в динята, за да установят техните противоракови ефекти. Въпреки че приемът на ликопен е свързан с по-нисък риск от някои видове рак, резултатите от проучването се споделят. Изглежда, че най-силната връзка до момента е между ликопен и рак на храносмилателния тракт. Изглежда, че намаляването на риска от рак се извършва чрез намаляване на инсулиноподобния растежен фактор (IGF), протеин, участващ в клетъчното делене. Повишените нива на IGF са свързани с рака.
Може да подобри здравето на сърцето
Сърдечните заболявания са причина за смърт номер едно в световен мащаб. Начинът на живот, включително диетата, може да намали риска от инфаркт и инсулт чрез понижаване на кръвното налягане и нивата на холестерола. Няколко хранителни вещества в динята имат специфични ползи за здравето на сърцето. Проучванията показват, че ликопенът може да помогне за понижаване на холестерола и кръвното налягане.
Според проучвания при затлъстели жени в постменопауза и финландски мъже, ликопенът също може да намали сковаността и дебелината на артериалните стени. Динята съдържа и цитрулин, аминокиселина, която може да повиши нивото на азотен оксид в организма. Азотният оксид помага на кръвоносните съдове да се разширяват, което понижава кръвното налягане.
Може да помогне за облекчаване на мускулната болка
Цитрулинът, аминокиселина в динята, може да намали мускулната болка. Предлага се и като добавка. Интересното е, че сокът от диня изглежда увеличава усвояването на цитрулин. Малко проучване дава на спортистите прост сок от диня, сок от диня, смесен с цитрулин или напитка от цитрулин. И двете динени напитки са довели до по-малко мускулни болки и по-бързо възстановяване на сърдечната честота в сравнение с цитрулина самостоятелно.