5 неща, които трябва да знаете за една от пролетните звезди, дивият лук
По този начин можем да го разпознаем!
Листата са яркозелени, ярки, дългостъблени, ланцетни, много подобни на момина сълза. Удълженият му лук е покрит с бял, прозрачен филм и лист. Неговото светло зелено стъбло носи цветното си топче между две листа. В съцветието на балдахина има подобни на звезда малки цветя на лилия, стъблото нараства до 30 cm.
Дивият лук расте само в богати на хумус сенчести горички, покрай извори, тук в букове, в планините. Неговият силен аромат на чесън се усеща отдалеч. Това е една от основните характеристики, която безопасно предотвратява объркването с момина сълза или отровното есенно къри.
Между другото, той получи името си от факта, че кафявите мечки предпочитат да консумират плодовете си и дори да ги изкопаят изпод земята, за да получат достъп до тях.
Не приемайте повече от два килограма
За първи път се появява в магазините и пазарите в началото или в средата на март. Въз основа на написаното преди това можем да го съберем сами, ако отидем на място, където расте. Обърнете внимание обаче на количеството, ако искате да берете див лук, защото през 2009 г. беше приет закон, че не можем да събираме повече от два килограма на ден и на човек от ценното растение. Другото важно правило е, че могат да се берат само листата на защитеното растение и изкопаването на луковиците е строго забранено.
Полезни ефекти
Лечебният ефект на дивия лук е подобен на този на чесъна, но съдържа двадесет пъти повече желязо от чесъна. Отличен е за пролетна и есенна детоксикация, като прочиства цялото тяло и по този начин подобрява благосъстоянието.