5 начина да успокоите апетита си
Може би имате добри намерения да ограничавате порциите си, но какво се случва, когато апетитът или апетитът ви се въртят? Апетитът се влияе не само от глада, но и от външния вид на храната, атмосферата в стаята, но и от храната, консумирана от околните. Ето защо е важно да се обърне внимание на външни „улики“, които са склонни да предизвикат прекомерен апетит - например размери на порциите. Също така е полезно да обърнете внимание на „уликите“, които тялото ви предоставя вътре. Ядете ли само когато сте наистина гладни или когато ви е скучно? Спирате ли да ядете веднага щом се почувствате сити или продължавате да ядете, докато изпразните чинията си? Вашето тяло и емоционалното състояние ще ви послужат като по-добър ориентир от преброяването на калориите. Наблюдавайте дали сте склонни да ядете повече в отговор на стрес, безпокойство или нервност и обмислете определени стратегии, за да избегнете преяждането, когато имате тези състояния.
Ето няколко начина за противодействие на апетита за храна:
Скрийте закуски - или, още по-добре, не ги купувайте. Ще сте склонни да ядете повече, ако ги видите наоколо. И ако все пак ги купите, сложете ги в края на чекмеджето, където няма да ви изкушат, защото не ги виждате.
Обобщете какво имате в чинията си. За да обезсърчите навика да презареждате чинията си, поставете храната на предварително зададени порции, а останалото приберете в хладилника - по този начин няма да се изкушите да загреете друга порция.
Не се занимавайте с никаква друга дейност, докато ядете. Избягвайте да ядете по време на шофиране, гледане на телевизия, четене, проверка на имейла си. Други дейности могат да причинят разхвърляно хранене. Изберете да вечеряте на тихо място, разположено и далеч от всякаква друга дейност. По този начин няма да ядете повече, отколкото трябва и само ще спечелите - като обръщате внимание на това, което ядете, ще се насладите на вкусове и текстури. Ако се храните изправени, няма да обръщате внимание на това, което ядете.
Научете се да различавате глада и похотта. Следващият път, когато тялото ви „поиска“ шоколад или чипс, запитайте се дали наистина сте гладни. Физическият глад има редица показатели, включително умора, световъртеж, чувство на празнота в стомаха. Гладът е по-скоро чувство на дискомфорт или възбуда в устата или на психическо ниво. Гладът изчезва с всяка храна, която ядете, докато гладът се задоволява само от определена храна, за която жадувате. Ако наскоро сте яли - и желанието е да ядете определена храна, като сладолед - това е по-скоро жажда, а не глад. Опитайте се да се разсеете: разходете се, обадете се на приятел, пуснете музика и танцувайте из къщата. Повечето желания преминават за 15-20 минути. Гладът не отминава, а само се засилва.
Умерете ви. Стандартният съвет е да дъвчете бавно, така че да се чувствате сити, след като сте яли по-малко храна, отколкото бихте яли бързо. Храненето бавно не винаги работи, но когато работи, то е свързано с мозъка, а не със стомаха. Изследователите казват, че чувството за ситост в стомаха е само част от чувството за удовлетворение след хранене: мозъкът също трябва да получава поредица сигнали от храносмилателни хормони, секретирани от стомашно-чревния тракт. Сложните сигнали, които контролират апетита, се разбират само частично, но като се храните твърде бързо, не давате достатъчно време на тази хормонална комуникация да функционира.