5 мита за хранителни добавки
За много хора мултивитамините са решение за слабост или апатия, за борба със стреса, укрепване на имунитета, предотвратяване на преждевременно стареене и списъкът продължава. Експертите обаче казват, че добавките трябва да се използват с повишено внимание.
1. "Витамините ви напълняват и затова не е добре да ги приемате по време на диета."
ФАЛШИВКА. Прилагането на добавки за покриване на хранителни дефицити има незабавен ефект от увеличаване на енергийните нива чрез леко ускоряване на метаболизма. Следователно е възможно, тъй като клетъчните изгаряния са малко по-интензивни, нуждата от храна може да възникне по-бързо. Но това, че стимулира апетита ви, не означава, че ви прави дебели. При балансирано хранене няма да качите килограми.
От друга страна, ако приемате добавки, които обещават да се отървете от наднорменото тегло и успоредно с това имате диета, богата на захар и мазнини, вероятно ще наддадете. Витамините, които повишават най-много апетита, са витамините В1 (тиамин) и В2 (рибофлавин).
2. "Ако имате небалансирана диета, добре е да предприемате редовно лечение с витаминни и минерални добавки."
ИСТИНСКИ И НЕВЯРНИ. На първо място, проблемите, причинени от небалансирана диета, също трябва да се решават чрез диета. По-конкретно, най-важното е да се заменят индустриалните продукти с естествени и да се избягват Е, доколкото е възможно. Но след дълъг период на нездравословно хранене, тялото ви определено е слабо.
Хората, които са станали уязвими по този начин, се нуждаят от „подкрепления“. И, разбира се, в някои ситуации, когато се открият определени недостатъци, лекарите препоръчват освен промяна в диетата и лек с витаминни и минерални добавки. нито приемането на балансирана диета ни дава сигурност, че тялото получава всички хранителни вещества, от които се нуждае, и някои витамини не могат да бъдат усвоени ефективно от храната, като витамин D. Така че дори при тези условия може да се наложи на някои добавки.
3. "Мултивитамините и мултиминералите имат общовалидно действие."
ФАЛШИВКА. На теория, с разнообразни хранителни вещества, мултивитамините могат да отговорят на нуждите на всеки, независимо от възрастта и специфичните недостатъци. В някои случаи може да са необходими такива добавки, особено когато тялото е слабо, например след заболяване или операция.
Въпреки това, през повечето време, администрирането на хранителни добавки трябва да бъде персонализирано, като се има предвид, че някои от нас може да имат например дефицит на витамин D и твърде много витамин А. Освен това с възрастта това се променя. и хранителни нужди. По този начин, докато млада жена с обилна менструация се нуждае от 15-18 mg желязо дневно в менопаузата, същата жена вече не се нуждае от добавки с желязо, тъй като те могат да увеличат риска от сърдечни заболявания.
4. "Естествените са по-добри."
ВЯРНО. Хранителните добавки от естествен произход са за предпочитане пред синтетичните, защото се понасят по-добре и се усвояват в организма. Например вариантът d-алфа-токоферол или RRR-алфа-токоферол е по-добър за тялото от dl-афа-токоферол, неговият синтетичен вариант.
В случая на селен се предпочита органичният вариант или L-селенометионин. По-активната форма на витамин В6 се нарича пиридоксал-5-фосфат, а тази на витамин В12 е метилкобаламин или аденозилкобаламин. Витамин В2 се абсорбира по-добре във варианта на рибофлавин-5-фосфат.
5. "Добавките трябва да се приемат по време на хранене."
ИСТИНСКИ И НЕВЯРНИ. Повечето хранителни добавки са по-ефективни, ако се приемат по време на хранене, защото се усвояват по-добре в организма и по-малко дразнят храносмилателната система. Например, витамините от B-комплекс могат да стимулират гаденето след приложение, а храната облекчава този проблем. Но трябва да определите оптималното време на приложение на етикета на продукта, казват експертите.
Примери за това са ензими като бромелаин и протеаза, които имат ролята да намаляват възпалението в тялото. Те трябва да се приемат на гладно, защото в противен случай имат друг ефект: да стимулират храносмилането. Желязото и аминокиселините като аргинин се приемат по-дълго преди хранене. Пробиотиците се приемат и на гладно. Що се отнася до калция, той зависи от вида на добавката. Калциевият карбонат действа по-добре след хранене, но калциевият цитрат може да се приема преди и след хранене.
ВНИМАТЕЛЕН!
Някои добавки могат да взаимодействат с лечения при определени състояния.
СЪВЕТИ НА СПЕЦИАЛИСТА
Обикновено мултивитамините и мултиминералите не представляват опасност, ако са добавки, взети директно от аптеката, а не от Интернет, където качеството на продуктите не може да бъде гарантирано и ако те се приемат в правилните дози. Избягвайте витамините от група В, особено В6, В9 (фолиева киселина) и В12, ако лицето страда или е страдало от неопластично заболяване (рак), витамин В5 и витамин А, ако има тежко чернодробно заболяване, витамин С в висока доза, ако страдате от язва, гастрит или камъни в бъбреците.
Трябва да се отбележи, че дори и най-търсените добавки могат да имат странични ефекти. Коензим Q10 може да повлияе на стомашната лигавица, а Омега 3 може да увеличи чернодробните трансаминази. Също така не е показано да се приема в комбинация с антитромбоцитни лекарства като Plavix или в комбинация с антикоагулантни лекарства като Sintrom. Д-р Раду Леон Джордж, семеен лекар, компетентност по физиокинетотерапия