5 мита за чая, РАЗСТАВЕНИ
Чаят има много полезни ефекти върху здравето и многобройни изследвания по тази тема са потвърдили свойствата на чая. Но има и редица митове, които много от нас считат за верни.
Чаят е втората най-популярна напитка в света и е най-консумираната след вода. Експерти казват, че предпазва сърцето ни, детоксикира организма и намалява риска от камъни в бъбреците - Но ето митовете за чая се разглобяват от учените!
Млякото в чая го „открадва“ от ФАЛШНИ свойства!
Казва се, че чаят, консумиран с мляко, вече не е толкова полезен за здравето на сърцето, колкото просто консумираният чай. Е, скорошно проучване показа, че тялото асимилира същото количество катехини (т.е. мощни антиоксиданти, които намаляват риска от много заболявания, включително рак) от обикновения чай, но също и от млечния чай.
Черният чай съдържа повече кофеин от зеления чай - FALSE!
Всички видове чай от чаеното растение, известен още като "камелия синенсис", съдържат кофеин. Цветът на чая се различава в зависимост от това кога са събрани чаените листа, но и в зависимост от избрания метод на обработка. Следователно всички видове чай имат едно и също количество кофеин. Количеството кофеин обаче се променя в зависимост от избрания от вас метод на приготвяне, в зависимост от времето на кипене или времето на инфузия.
Зеленият чай се отървава от излишните килограми - НЕВЯРНО!
Сега е модерно да се консумира зелен чай в много големи количества, с надеждата по чудо да загубите излишни килограми. Вярно е, че зеленият чай ускорява метаболизма и някои изследвания предполагат, че той може да бъде ефективен при понижаване на мазнините, но далеч не е чудотворен продукт, който помага да отслабнете без никакви усилия. Освен това, зеленият чай, консумиран на гладно, дори създава чувство на глад, така че не е точно посочен по време на периоди, когато броят на консумираните хранения на ден е намален.
Ментовият чай се препоръчва при всеки стомашно-чревен проблем - FALSE!
От детството ни учат, че ментовият чай е полезен при стомашни проблеми. Вярно е, че в някои случаи ментовият чай всъщност е полезен за лечение на стомашно-чревни проблеми, но това не е общо правило. Например хората, страдащи от езофагеален рефлукс, трябва да избягват консумацията на ментов чай, тъй като той подчертава специфичните условия на това състояние. За тези хора чайът с джинджифил е по-ефективен.
Детокс чайът е по-добър от всеки друг чай - FALSE!
Търговските чайове, които се продават под формата на детоксикиращ чай, не се различават от обикновените чайове. Всъщност цената на такъв чай може да се различава. В противен случай детокс чайовете са същите като нормалните чайове. Всеки вид консумиран чай има диуретично действие и ускорява елиминирането на токсините от тялото, независимо дали става въпрос за бял чай, зелен чай, чай от лайка или чай от невен.