5 минути, за да се храните по-добре - списание Greenweez

по-добре

Мислите ли, че готвенето изисква наличност? Въпреки че някои ястия наистина изискват малко време за подготовка и готвене, можете да приготвите много основи за нула време ... и по този начин да се храните по-добре! Наистина ще спечелите вкус и здраве, защото ще бъдете майстор на композицията. И тогава, домашно, с любов, винаги има незабравим вкус ... Ето няколко примера за индустриални продукти, които можете да приготвите сами, бързо и добре направено !

Яжте по-добре, като готвите гарнитурите си

Майонезата:

  • 1 жълтък
  • 1 чаена лъжичка горчица
  • От'маслорапица или от слънчоглед

Безопасен с електрически миксер (може да предпочетете бъркалката ръчна или ръчна манивела), добавете маслото на струя, докато получите хубава емулсия. Можете да овкусявате безкрайно с например:чесън, на ароматни билки, на подправки, на цитрусова кора, цветни листенца ... Можете също така да замените горчицата с пюрета от маслодайни семена: бадем, кашу, фъстък, сусам...

Превръзката:

  • 1 чаена лъжичка горчица
  • 1 супена лъжица оцет
  • 3 супени лъжици отмасло

Емулгирайте всичко с бъркалка, вилица или шейкър, готово е! Както при майонезата, можете да променяте рецептите безкрайно, като променяте оцети (сайдер, балсамико, малина, орех и др.), или като го замените с лимонов сок, грейпфрут, маракуя ... За пореден път можете да замените пюре от маслодайни семена с горчица и, разбира се, да променяте безкрайно маслата и/или маслените смеси.