5 ЛЪЖИ мита за метаболизма - Андреа Райку
Метаболизмът, т.е. трансформацията на храната, която ядем, в енергия или мазнина се различава при отделните хора. Винаги ще чуете всякакви истории по този въпрос, но ние ви представяме пет мита за метаболизма, които не трябва да вземате предвид.
Обилните ястия забавят метаболизма
Не се препоръчва да ядете два чийзбургера по едно и също хранене, с голяма порция пържени картофи и сладолед, и не само по отношение на калоричното съдържание. Такова хранене обаче няма да забави метаболизма ви.
Мит е, че „яденето на повече ястия на ден е по-полезно за метаболизма ви, отколкото яденето на три хранения“, казва д-р Маги Михалчик.
„Метаболизмът няма да се промени само защото ядете по-малки порции на по-кратки интервали.“ Всъщност тази промяна може да ви накара да ядете повече, отколкото бихте яли при обичайните 3 хранения.
Често лека закуска може да съдържа толкова калории или дори повече от едно хранене и, добавена към останалите хранения за деня, ще помогне за увеличаване на калорийния прием.
Пропускането на хранене забавя метаболизма
Въпреки че не бива да създавате навик да пропускате хранене, тъй като тялото се нуждае от калории, пропускането на хранене няма да спре или забави метаболизма.
„Отнема доста време, за да се намали приема на калории, докато тялото сигнализира за това и не задейства забавяне на метаболизма“, обяснява д-р Михалчик. Докато не се превърне в навик, прескачането на една маса ще бъде възстановено на съседната маса.
„Това, което всъщност може да се случи, е, че след пропускане на хранене, вие усвоявате повече калории, отколкото обикновено, което в дългосрочен план може да доведе до наддаване на тегло“, добави д-р Михалчик.
Напитките на базата на кофеин ускоряват метаболизма
Вярно е, че 1-2 чаши зелен чай или кафе ще ускорят метаболизма ви, но само за кратък период от време. И ако искате да ги използвате редовно, за да ускорите метаболизма си, възможно е страничните ефекти да ви навредят повече.
Например излишъкът от кофеин може да причини проблеми със съня, сърдечни проблеми или дехидратация. Дехидратацията е забавен фактор за метаболизма.
Важно е да пиете достатъчно вода, за да предотвратите дехидратация и да се уверите, че метаболизмът ви работи правилно.
Метаболизмът не може да бъде променен
Въпреки че се влияе от възрастта, пола и редица генетични фактори, метаболизмът може да бъде променен. Кардио и силови упражнения спомагат за ускоряване на метаболизма.
Тялото се нуждае от енергия, за да поддържа физическата активност, която изпълнявате и тогава процесът на изгаряне ще се засили, за да произведе енергията, от която се нуждаете.
Пикантната храна ускорява метаболизма
Пикантните подправки имат добър вкус в храната, но не помагат за ускоряване на метаболизма в дългосрочен план. Капсаицинът е съединение, намиращо се в лютите чушки.
Има проучвания, които потвърждават, че това съединение допринася за увеличаване на скоростта на метаболизма, но това се случва само за кратко време след консумацията му.
Можете да добавите люти чушки в менюто си, но не можете да ги използвате като оправдание да не ходите на фитнес на следващата сутрин.