5 лекарства за пипер, за които не сте знаели
В продължение на векове има много лекарства на базата на пипер. Пиперът, чиято смлена форма се използва в гастрономията и медицината, е подправка, получена от различни растения от рода Piper. Всички тези растения дават плод със същото име, който варира по цвят в зависимост от вида.
В рода Piper се открояват различни видове.
- Piper nigrum е най-известният и най-разпространен, тъй като от там се извличат черен пипер, бял пипер и зелен пипер.
- Дългият пипер или Piper longum е много подобен на Piper nigrum, но по-дълъг и по-остър.
- Piper guineense е роден в Западна Африка и произвежда червен плод с много горчив вкус, идеален за подправки.
- Cubeb пипер Бери или Piper кубеба се използва главно за производство на етерични масла, които след това се използват за домашно лечение.
Има и други известни видове Piper. Такъв е случаят с червения пипер или лют червен пипер, и пичура от Съчуан, който произхожда от Източна Азия и се счита за един от най-силните. В Малайзия и Индийския субконтинент се среща бетел, растение, добре известно със своите лечебни свойства. Неговият кръгъл плод с форма на зрънце се използва за борба с различни заболявания. Да не забравяме тасманийския черен пипер и гатилиерът, като последният е много разпространен в Европа.
Тези растения осигуряват много ползи за здравето. Нека да разберем заедно, в тази статия, 5 лекарства от черен пипер, които можете лесно да приготвите .
Лечебните свойства на пипера
Пиперът е известен със своите свойства в света на гастрономията. Той носи пикантно докосване до всяка рецепта. Той обаче е полезен не само в кулинарията: милиони хора по целия свят използват пипер заради неговите лечебни свойства.
Например лют червен пипер осигурява много предимства: облекчава мускулната болка, помага за предотвратяване на образуването на кръвни съсиреци, помага за ускоряване на метаболизма и облекчава болки в гърлото.
Що се отнася до бетеловия пипер, той се използва за борба с лошия дъх, както и с инфекции, които причиняват кашлица и болки в гърлото. .
Има и лосион от ямайски пипер, който се нанася върху кожата в случай на болка и напрежение.
Пиперът Dioica, който е роден в Централна Америка, действа като антисептик и освен това облекчава болката .
Що се отнася до черния пипер, той може да има антикарциногенен ефект благодарение на своите антиоксидантни свойства. .