5 идеи за обяд, които не е нужно да подгрявате

Написано от Джордж

Обяд в офиса винаги е най-трудно, особено когато искате да се храните здравословно. Или се „интегрирате в екипа“ и поръчвате храна, която не винаги е здравословна, или изпробвате вашите готварски таланти и приготвяте нещо здравословно у дома, но което губи вкуса си до обяд. Тъй като не всеки има напълно оборудвана кухня в офиса, ние сме подготвили 5 идеи за приготвяне на обяд които не е нужно да подгрявате, но които са вкусни и здравословни едновременно и имат достатъчно протеин, за да имате продуктивен следобед.

Пръчки, пълнени със зеленчуци и хумус

Този обяд е толкова вкусен, колкото и лесен за приготвяне.

съставки:

• 1 пръчка пълнозърнесто брашно
• 1 сладък картоф
• накълцан магданоз
• наситнен копър
• семена от половин нар
• 1 супена лъжица хумус
• 1 авокадо
• 1 или твърдо сварено
• 1 супена лъжица лимонов сок
• 1 обелена мандарина, нарязана на кубчета
• сол
• пипер

В купа смесете няколко парчета сладки картофи, които сте изпекли в тигана с малко зехтин, сол и черен пипер, предишната вечер. Добавете ситно нарязан магданоз и копър, семена от половин нар, сол, черен пипер, супена лъжица лимонов сок и няколко резенчета мандарини. Смесете всички съставки.

На бъркалка от пълнозърнесто брашно се разстила супена лъжица хумус, добавя се салатата, няколко филийки авокадо и парчета твърдо сварено яйце. Увийте плътно лепилото, увийте го в алуминиево фолио и имате вкусен, лесен за ядене обяд.

Хранителна информация:

Пилешка салата на скара

Тази салата се прави много бързо и повечето от съставките определено вече са в хладилника ви.

съставки:

• 1 парче пилешки гърди
• 2 чаени лъжички зехтин
• 2 супени лъжици сос за барбекю
• половин ситно нарязана римска салата
• няколко чери домата, разрязани наполовина
• 2 супени лъжици консервиран черен боб, измит и отцеден
• 1 супена лъжица консервирани царевични зърна, измити и отцедени
• няколко филийки червен лук
• тортила чипс за сервиране

За обличане:

• 1 супена лъжица сос барбекю
• 2 чаени лъжички майонеза
• 2 чаени лъжички сметана или гръцко кисело мляко
• 1 чаена лъжичка горчица
• сол
• пипер

Може би и вие се интересувате .

Вкусно: 5 дебела дебелина, които са лесни за приготвяне

FIT рецепта: пюре от грах с бъркани яйца

Запържете парче в тиган пилешки гърди, с малко зехтин, сол и черен пипер. След като изпържите от едната страна, обърнете го в тигана и го намажете с малко барбекю сос. След като месото е добре изпържено, поставете пилешките гърди в чиния, намажете ги от другата страна с малко сос за барбекю, оставете да почине 5 минути и след това го нарежете на малки парченца.

След това се погрижете за превръзката. В малка купа добавете барбекю сос с малко майонеза, сметана или гръцко кисело мляко, горчица, сол и черен пипер. Регулирайте съставките според вкуса.

В голяма купа комбинирайте римска салата, чери домати, черен боб, царевични зърна, червен лук и парчета пилешки гърди. Добавете дресинга и смесете всички съставки. Накрая добавете няколко парченца тортила чипс.

Хранителна информация:

Сандвичи с прошуто, праскови и авокадо

Нищо не е по-лесно за ядене обедна почивка в офиса отколкото сандвич. Но вместо да се спрете на класическата „рецепта“ от шунка и сирене, защо не опитате нещо по-специално, за да развеселите деня си. Предлагаме ви сандвич, който се прави много лесно.

съставки:

• половин добре изпечено авокадо
• 1 супена лъжица сок от лайм
• сол
• пипер
• 2 филийки пълнозърнест хляб
• 4 филийки шунка
• 1 праскова, нарязана на тънки филийки

В купа сложете половин авокадо със сок от лайм, сол и черен пипер и разбъркайте с вилица, докато получите паста. Сглобете сандвича с филийки пълнозърнест хляб, леко препечен, който намажете с паста от авокадо, добавете филийки прошуто и половинки резенчета праскова. Останалата част от прасковата може да се използва като десерт.

Хранителна информация:

Сандвичи с пилешка салата и гръцко кисело мляко

И този сандвич е много лесен за приготвяне, особено ако вече имате пържено пиле в хладилника за неделно хранене.

съставки:

• 60g пържено пиле, нарязано на парчета
• половин кубчета червен лук
• половин кубчета ябълка
• няколко бели грозде, нарязани наполовина
• супена лъжица сушени боровинки
• супена лъжица ситно нарязани бадеми
• половин консерва гръцко кисело мляко
• супена лъжица лимонов сок
• върх на нож чесън на прах
• сол
• пипер
• 2 филийки пълнозърнест хляб
• няколко листа маруля

В голяма купа смесете парченца пържено пиле, червен лук, ябълка, грозде, сушени боровинки и бадеми. Добавете гръцко кисело мляко, лимонов сок, чесън на прах, сол и черен пипер на вкус. Смесете цялата комбинация.

Сглобете сандвича, като използвате две филийки пълнозърнест хляб, леко препечен, върху който добавяте сместа с готови пилешки и марулени листа.

---