5 идеи за бързо приготвяне на леки храни, които ви помагат да отслабнете

След празниците трябва да се върнете към леко меню, което ще ви помогне да свалите малкото натрупани килограми. Eva.ro ви предлага пет лесни идеи за рецепти, които се приготвят бързо.

1. Смокини с пиле, картофи и чушки, гарнирани с грах

пилешки гърди
картофи
пипер
замразен зелен грах
сол
пипер
сушен розмарин
пресен копър
зехтин
1 скилидка настърган чесън.

Парчетата пилешки гърди се смесват с малко зехтин, сол, черен пипер и розмарин. След това седнете на клечките за шишчета с картофите и резените червен пипер. Оставете във фурната в алуминиево фолио или в топлоустойчив съд с малко вода.

2. Смесете печените зеленчуци с гарнитура от киноа

филийки червен пипер
филийки жълт пипер
филийки тиквички
сирене (според предпочитанията)
червени лукови пръстени
черни маслини
зехтин
1/2 чаша доматен сок
сол
черен пипер
1/2 чаша варена киноа.

Поставете зеленчуците на слоеве в топлоустойчив съд, а отгоре сложете сиренето и подправете на вкус. Оставете във фурната с капак или перфорирано алуминиево фолио, за да оставите зеленчуците да къкри.

3. Супа от червена леща с къри

червен лук
1 чаша червена леща
зехтин (по желание, но можете да го замените с домашен бульон)
морков
1 скилидка чесън
морска сол
черен пипер
1 чаена лъжичка къри
вода, в зависимост от желаната консистенция
пресни листа магданоз.

Поставете маслото или бульона в тенджера, след това добавете лука и останалите съставки, оставяйки ги на умерен огън, под капака, докато лещата се свари.

4. Салата от кафяв ориз с грах, царевица, чери домати и мента

1/2 чаша варен кафяв ориз
1 чаша със замразена смес от грах, царевица, моркови
4-5 чери домати
сол
пипер
зехтин
листа от прясна мента или други зелени, които харесвате
малко пушен червен пипер.

Кафявият ориз се измива добре от няколко води, сварява се и се отцежда.
Сварете замразени зеленчуци във вода за няколко минути.
Смесете съставките и подправете на вкус.

5. Медальон от сьомга с печени зеленчуци

2 медальона от сьомга
3 моркова
2 пръчки целина
1 картоф
зехтин
пресен магданоз
сол
пипер
сушена мащерка
водата.

Поставете всички рибни медальони върху легло от зеленчукови филийки в топлоустойчив съд. Добавете малко вода, подправете и оставете във фурната за 15 минути, покрита с алуминиево фолио, набодено с вилица на места. След 15 минути отстранете алуминиевото фолио и го оставете във фурната за около 10 минути. Гарнирайте с прясно нарязан магданоз.

Ако тази статия ви е харесала, очакваме ви на нашата страница във Facebook!