5 храни, които повишават вашата интелигентност - CSID Какво се случва, докторе
Мозъкът е този, който координира всяко движение на тялото ни и поддържа здравето ни на балансирано ниво. Чувствате ли се уморени и способността ви да се концентрирате понякога намалява? Съставихме списък с 5-те най-полезни съставки за повишаване на мозъчната функция и стимулиране на интелигентността.!
Мазни риби (дива сьомга, скумрия, сардини)
Повече от половината от мозъчната маса се състои от липиди и над 65% от тях са мастни киселини, принадлежащи към семейство Омега. Тези мазнини са жизненоважни за производството и развитието на мозъчните клетки, поддържайки течливостта на клетъчната мембрана. Те също така играят огромна роля в дейността на невроните. Богатите на масло риби - като дива сьомга, пресен тон и сардини - съдържат мазнини Омега 3, които помагат на мозъчните клетки да си взаимодействат. Обикновено е добре да ядете поне две порции богата на масло риба на седмица.
Млечни продукти (мляко, сирене, сметана)
Мазните млечни продукти са особено полезни, защото повече от половината от мозъка ни се състои от мазнини. Липсата на жизненоважни мазнини може да стане причина за различни неприятни заболявания, например множествена склероза. Освен това протеините, калцият, витамин D и магнезият, които се съдържат в млечните продукти, играят важна роля в стимулирането на мозъчната дейност.
Черен дроб (пилешко, телешко, телешко)
Мозъкът представлява около 25% от нуждите на тялото от кислород. Желязото е необходимо за получаване на кислород до мозъка чрез хемоглобин в кръвта. Черният дроб е една от най-известните и богати храни на желязо. В допълнение, черният дроб е един от най-важните източници на витамин В. От средата на 90-те години е известно, че тези витамини, главно В1, В6, В9 и В12 подобряват когнитивната функция и резултатите от тестовете за интелигентност.
Цели зърна
Пълнозърнестите храни, богати на фибри, са неразделна част от средиземноморската диета. Резултатите от изследванията показват, че тази диета може да бъде свързана с по-нисък риск от леко когнитивно увреждане, което може да прогресира до дегенеративни заболявания. По принцип хората не консумират хранителни вещества изолирано, а в комбинация с други храни, поради което резултатите вече не се наблюдават. Този тип диета може да намали оксидативния стрес, възпалението и други съдови рискови фактори като високо кръвно налягане.
Постно червено месо
Проучване, публикувано през 2011 г., установи, че жените със здравословни нива на желязо се представят по-добре при тестовете за интелигентност и ги завършват по-бързо от дефицита на желязо. Това хранително вещество помага за транспортирането на кислород до тялото и мозъка. За да работи пълноценно, мозъкът се нуждае от точното количество кислород. Липсата на желязо в диетата може да намали способността на кръвта да пренася кислород в кръвта, като същевременно понижава мозъчната функция. Липсата на желязо също може да причини проблеми като липса на енергия, лоша концентрация и умора. Месото с ниско съдържание на мазнини е отличен източник на желязо. Съдържа желязо и цинк, които са важни минерали за когнитивната функция на мозъка.