5 храни, богати на фибри Френска федерация по кардиология
Много храни са пълни с ползи за тялото и помагат за поддържане на форма. Повечето от тях концентрират в различни количества влакна, които играят роля в превенцията на сърдечно-съдови заболявания
Влакно, какво е то ?
Фибрите се съдържат най-вече в зеленчуци, бобови растения, плодове и пълнозърнести храни.
Има 2 вида влакна:
- Неразтворимите фибри увеличават размера на изпражненията и помагат за изхождането.
- Разтворимите фибри са най-полезни за предотвратяване на сърдечно-съдови заболявания. Те помагат за понижаване на нивата на холестерола и захарта, като забавят усвояването им, а също така предотвратяват диабет тип 2.
За да се възползвате от техните предимства, препоръчваме ежедневна консумация на разтворими и неразтворими фибри, вариращи от 25 грама до 30 грама
Яжте фибри !
Съставена до голяма степен от разтворими фибри, тази съставка е много полезна за поддържане здравето на тялото. Помага за регулиране на нивата на холестерола и кръвната захар. Благодарение на ниския гликемичен индекс, овесените трици се препоръчват за хора с диабет тип 2 в комбинация с подходяща диета. 1
Националната програма за здравословно хранене (PNNS) препоръчва консумацията на зърнени продукти, тъй като високото им съдържание в разтворими фибри намалява сърдечно-съдовите рискове. Например киноата подпомага храносмилането и съдържа почти толкова диетични фибри, колкото пълнозърнестия хляб за същото количество. 2