5 хормона, които оказват влияние върху теглото, Яжте по-умно

Знаете ли, че хормоните влияят на нашето тегло? Хормоните имат специфични роли в тялото и участват в регулирането на теглото. Ако хормоналният баланс е дисбалансиран, това се отразява на телесното ни тегло. EAT SMARTER обяснява как хормоните влияят на нашето тегло и за какво трябва да внимавате във вашата диета, за да регулирате хормоналния баланс.

Съдържание

инсулин
Грелин
Кортизол
Лептин
Подобен на глюкагон пептид 1
Знания за отнемане

1. Инсулин

инсулин е може би най-известният хормон, който влияе върху теглото. Хормонът се произвежда в ß-клетките на панкреаса. Инсулинът е отговорен за придвижването на глюкозата от кръвта към клетките.

В клетките глюкозата се използва за генериране на енергия или временно се съхранява като гликоген в черния дроб.

След консумация на храна, богата на въглехидрати, тя се увеличава Ниво на кръвната захар в. Ss-клетките на панкреаса реагират на това увеличение, като отделят инсулин в кръвта. Високото ниво на инсулин, което се причинява от скокове в кръвната захар, насърчава затлъстяването и инсулиновата резистентност.

"Ако собственият инсулин на тялото вече не работи правилно, ние говорим за инсулинова резистентност. Това често се случва при хора с много наднормено тегло: Излишните мазнини пречат на инсулина да доставя достатъчно кръвна захар до мускулните клетки или да върши работата си в черния дроб. Тялото винаги трябва да Произвеждайте повече инсулин и възниква порочен кръг: увеличеното производство на инсулин от своя страна благоприятства увеличеното натрупване на мазнини, има още повече излишно тегло и производството на инсулин трябва да се увеличи допълнително.

В допълнение към регулирането на нивото на кръвната захар, инсулинът също така контролира изгарянето на мазнините и има решаващо влияние върху това дали наддаваме или отслабваме. Ето защо е важно да се храните по такъв начин, че нивото на кръвната захар да остане възможно най-постоянно и да не е твърде високо.

Диета препоръка:

За да избегнете скокове в кръвната захар и повишени нива на инсулин, трябва да избягвате сладки сладкиши, продукти от бяло брашно и други прости въглехидрати раздаване. Простите въглехидрати бързо се разграждат до техните захарни компоненти и попадат в кръвта, след което кръвната захар се повишава.

След това панкреасът отделя много инсулин, за да помогне за регулирането на нивата на кръвната захар. В резултат на това нивото на кръвната захар след това бързо спада отново. Тази реакция благоприятства, че отново огладнявате или дори по-бързо Жажда получава и посяга към храната.

Проучванията показват, че консумацията на прости въглехидрати може да доведе до затлъстяване и повишени нива на инсулин (1) .

Вместо продукти от бяло брашно, трябва да отидете за пълнозърнести храни, зеленчуци и храни с високо съдържание на фибри да вземете. Доказано е също така, че редовните упражнения, особено аеробиката, помагат за поддържане на ниски нива на инсулин (2) .

2. Грелин

Грелин се нарича още „хормонът на глада“. Той комуникира с хипоталамуса, частта от мозъка, която регулира глада. Грелин е отговорен за регулирането на апетита и енергийния баланс и има стимулиращ апетита ефект.

Хормонът се произвежда главно в клетките на лигавицата на стомаха, но също така и в множество тъкани като хипоталамуса, панкреаса или бъбреците. Колкото повече грелин отделя стомашната лигавица, толкова по-голям е гладът.

Научно доказано е, че грелинът повишава апетита. Ето как хормонът влияе върху теглото. Нивото на грелин се повишава преди хранене и след това отново пада. Изследванията показват, че Протеини по-нисък грелин най-много след хранене (3) .

Диета препоръка:

За да инхибирате ефективно хормона на глада грелин и да избегнете пристъпите на глад, трябва да се храните богати на протеини. Препоръчват се храни с високо съдържание на протеини като месо, риба, яйца, млечни продукти или бобови растения.

Бобовите растения са не само богати на протеини, но съдържат и много фибри, които ще ви поддържат сити за дълго време и по този начин ще предотвратят глад.

3. Кортизол

Кортизолът е основен хормон, който се произвежда в надбъбречната кора. Хормонът има противовъзпалително действие, регулира кръвната захар и контролира белтъчния и мастния метаболизъм.

Кортизолът е важен хормон на стреса. В Стресови ситуации Тялото отделя повече кортизол, което също повишава нивото на кръвната захар.

Целта е да се осигури на тялото енергия под формата на глюкоза. Повишеното освобождаване на кортизол води до глад и преяждане. Тялото иска да се подготви за по-дълги периоди на стрес и стресови ситуации и все повече се обръща към сладки и висококалорични храни (4) .

Диета препоръка:

За да избегнете апетита за храна по време на стресови моменти, трябва да ядете по-малки ястия редовно. Винаги имайте готови няколко ядки, нарязани зеленчуци или парче плод, в случай че почувствате глад.

Храненето редовно може да помогне за предотвратяване на пристъпите на глад и да избегнете припадък в магазина за кебап или ъгловата сладкарница.

Трябва също така да се уверите, че въпреки стреса, не ядете отстрани, а умишлено си позволявате почивка за хранене. Това е важно, защото докато ядете, можете бързо да загубите контрол и чувството за това колко вече сте изяли. Често сте повече, отколкото тялото ви всъщност се нуждае.

4. Лептин

Хормонът лептин също е в контакт с хипоталамуса и е антагонист на хормона на глада грелин. Лептинът се произвежда предимно от мастните клетки на тялото. Регулира чувството на глад и се счита за по-естествено Потискащи апетита.

Когато мастните клетки са пълни, те освобождават лептин и изпращат сигнал за насищане към тялото. Лептинът също взаимодейства с инсулина и може да стимулира усвояването на глюкозата.

Има обаче хора, при които хормонът вече не действа. Те страдат от това, което е известно като лептинова резистентност. Въпреки че нивото на лептин в организма е високо, резистентността към лептин не води до чувство на ситост.

Резистентността към лептин е свързана с наднормено тегло и затлъстяване.

Една от възможните причини за резистентност към лептин може да бъде консумацията на храни с високо съдържание на захар и мазнини. Тези храни насърчават възпалението в мозъка. Лептинът не може да действа по този начин.

Резистентността към лептин може да се противодейства с редовни упражнения и правилната диета (5) .

Диета препоръка:

За да предотвратите лептинова резистентност, трябва да избягвате храни и напитки, които съдържат захар и мазнини, доколкото е възможно. Прекомерната консумация на пържени храни, сладкиши и безалкохолни напитки например може да попречи на ефективността на лептина.

Изберете методи за готвене с ниско съдържание на мазнини, като задушаване, варене на пара или варене, а следобед е по-добре да хапнете парче пресни плодове и няколко ядки, отколкото закуски с високо съдържание на захар като торта, шоколад и други подобни.

Ако водата стане скучна в дългосрочен план, напитката без калории може да бъде подправена например с прясна мента, джинджифил, краставица, лимон или портокал.

Ще забележите това Влива се вода поне освежен като безалкохолна напитка. Неподсладеният чай е добра и затопляща алтернатива на богатите на захар напитки, особено през зимата.

5. Глюкагоноподобен пептид 1

Пептидният хормон глюкагон-подобен пептид 1 или накратко GLP-1 се произвежда в червата и играе важна роля в метаболизма на глюкозата. Той помага за регулиране на нивата на кръвната захар и насърчава производството на инсулин в панкреаса.

Хормонът също забавя изпразването на стомаха и по този начин намалява чувството на глад. Ако обаче тялото произвежда твърде малко от този хормон, няма да бъдете толкова сити и ще ядете повече, отколкото всъщност имате нужда (6) .

Диета препоръка:

Доказано е, че храни, богати на протеини, насърчават производството на GLP-1. Така че трябва да сте в изобилие храни, богати на протеини, като риба, месо, яйца, бобови растения, кварки или други млечни продукти.

Статията ви даде преглед на това кои хормони влияят на теглото. За да се регулира хормоналния баланс, обикновено е препоръчително да се избягват храни, богати на захар. Мазнините също трябва да се консумират умерено.

За това трябва да се насочите към храни с високо съдържание на протеини, Бобови растения, Вземете пълнозърнести храни и зеленчуци. В допълнение, медицинският преглед може да бъде полезен, за да разберете от какво наистина се нуждае тялото ви.